hits

Slik lager du ditt eget nttesmr

  • 28.08.2016 kl. 11:37

God sndag hjerter <3

I dag kjenner jeg at jeg trenger en liten time out. Denne uken har gtt i et, og selv om i gr skulle vre rolig var det full rulle. S i dag skal jeg kose meg noen timer p kjkkenet, g en rolig tur og pusle hjemme.

Jeg har s mye spennende p gang, s masse gjre, blant annet lansering av onlinekurs i kveld! Det blir s gy starte en ny runde av kurset, bli kjent med nye deltakere og lre bort masse. For meg er mat utrolig spennende, ikke bare fordi jeg elsker lage mat, men fordi jeg har kjent p kroppen hva et riktig kosthold kan gjre. N har jeg vrt frisk fra ME i flere r, mye takket kostholdet mitt!

http://i2.wp.com/heleneragnhild.no/wp-content/uploads/2015/01/DSC01380.jpg

Uansett; over til ukens DIY <3

Nttesmr gjr virkelig all mat bedre, og kan varieres i det uendelige! En av mine hverdagsfavoritter ;)

♥ Ha en skje i smoothie

♥ Bruk det i bakst

♥ La en skje nttesmr smelte over varm grt

♥ Bruk som topping til smoothie

♥ Smr p knekkebrd

♥ Smr p grnnsaksstaver eller eplebiter

♥ Spis rett fra skjeen som en snack fr trening

http://i2.wp.com/heleneragnhild.no/wp-content/uploads/2015/01/DSC01361.jpg

Jeg er veldig glad i peanttsmret jeg kjper p vanlig butikk, crunchy fra green people. Det er likevel gy variere og ikke minst morsomt lage ting selv. Andre nttesmr enn peantt er dessuten svrt dyre, s her er det penger spare hvis du er villig til gjre jobben.

Det eneste du trenger er ntter, en god olje og litt salt. Jeg bruker helst kokosolje da nttesmret blir ganske varmt nr du holder p. Kokosolje tler godt hye temperaturer. Du kan ogs bruke MCT-olje, og eventuelt raps hvis du ikke har de andre. Jeg brukte 150 gram mandler, noen dryss salt og en stor ss kokosolje. Du kan bruke akkurat de nttene du vil!

Hvis du nsker smak p smret kan du tilsette vanilje, det smaker nydelig!

http://i0.wp.com/heleneragnhild.no/wp-content/uploads/2015/01/DSC01372.jpg

Det beste resultatet fr du hvis du frst rister nttene noen minutter i ovnen. 5 minutter p 150 grader holder. Da kommer nttsmnaken enda bedre frem. Hvis du vil gjre nttene enda sunnere og lettere fordye kan du bltlegge dem i 8 timer med en ss salt i vannet. Skyll dem godt i et drslag fr du trker dem i ovnen p 60 grader i 12-24 timer.

Nr nttene er ristet kjrer jeg dem i en blender eller en foodprosessor, jeg anbefaler sistnevnte hvis du ikke har en sterk blender. Jeg har i noen skjeer olje for f prosessen lettere.

Det er viktig smre seg med tlmodighet, dette kan ta litt tid nemlig! Selv jeg som har en veldig sterk blender m stoppe den og rre i nttesmret. Ikke ha for mange ntter i p en gang, og ikke kjr p hyeste hastighet. Det tar som regel minst ti minutter f smret ferdig. Nr nttene har sluppet fettet er det ferdig.

http://i1.wp.com/heleneragnhild.no/wp-content/uploads/2015/01/DSC01349.jpg

Ha smret over p glass og nyt en skje hver dag <3

6 Kommentarer

Linnea

28.08.2016 kl. 13:22
Hei!

Jeg pleier lage peanuttsmr, og det er absolutt ikke ndvendig tilsette olje. S lenge foodprossesoren er kraftig nok, vil nttene skille ut oljen sin selv, og det p knappe fem minutter :)

Helene Ragnhild

28.08.2016 kl. 14:24
Linnea: Det gr som regel raskere med peantter ja :) du trenger ikke, men de fleste har ikke s kraftige maskiner og da er det greit tilsette :)

Marie Oma

28.08.2016 kl. 13:27
Dette vil jeg prve en dag. nsker deg en fin sndag videre!

Helene Ragnhild

28.08.2016 kl. 14:23
Marie Oma: Takk i lige mte Marie <3

28.08.2016 kl. 13:48
Synd at du m bruke ME som reklame.

Helene Ragnhild

28.08.2016 kl. 14:23
Anonym: Jeg bruker ikke ME som reklame, jeg hadde denne sykdommen i 8 r og m vel f lov til snakke om det p egen blogg?

Skriv en ny kommentar

Helene Ragnhild

Velkommen! Jeg heter Helene Ragnhild og har en stor lidenskap for naturlig mat og sunn livsstil, og en bachelorgrad i ernringsfysiologi. I denne bloggen vil du finne inspirasjon til leve sunnere, lytte til din egen kropp og finne hverdagslykke. Jeg hper jeg kan inspirere nettopp deg<3 Etter flere r som prver er jeg endelig gravid! Flg gjerne min reise mot bli mamma februar 2018 <3 Kontakt: helene.ragnhild@gmail.com

Sk i bloggen

Bloggdesign

Design og koding av KvDesign - www.kvdesign.no