I dag hadde jeg min første runde med mental trening, og wow, jeg føler meg utslitt. I løpet av timen fikk jeg høre at jeg kunne oppleve kroppslige reaksjoner etter å ha jobbet intenst mentalt, men at jeg skulle bli så slått ut hadde jeg ikke forventet. Samtidig kjenner jeg at noe løsner, så det er også godt. Jeg skal i hvert fall legge meg tidlig i dag og få en god natt søvn, det trenger jeg nå!

Ellers har jeg også fått min nye matplan, veldig spennende. Den inkluderer endel mer karbohydrater enn jeg er vant til, og kanskje mer mat? Jeg synes egentlig det er veldig vanskelig å vite hvor mye jeg spiser i løpet av en dag, ikke minst svinger det endel. Det blir veldig bra å få en endring, ikke at den er så radikal.

Jeg kommer jo til å dele mer av planen etterhvert, men ikke hele. Det er fordi dette er en plan til meg, tilpasset meg. Å dele hele planen blir derfor litt feil. I korte trekk kan jeg si at det er:

• 4 faste måltider per dag
• Mer varm mat i form av “middagsmat” flere ganger om dagen
• Mer karbohydrater
• Helt i tråd med det jeg deler på mine kurs og her på bloggen
• Hel og “naturlig” mat
• Hjemmelaget mat
• Inkluderer fortsatt fermentert mat og kraft <3
• Kjøtt, fisk, annen sjømat, kylling, egg, grønnsaker, frukt, bær, noe meieriprodukter, surdeigsbrød, rotgrønnsaker, ris, havregryn, potet og søtpotet

Jeg gleder meg til å ha noe å følge, selv om det er utrolig uvant.

Ellers ville jeg dele noe godt jeg stadig lager og faller tilbake til, nemlig denne skålen med cottage cheese, kefir og bær. Nå lyver bildene litt for denne gangen hadde jeg ikke kefir, men det skal egentlig være oppi! Jeg varmer bær i en liten kjele (kan bruke mikro) sammen med litt kokosolje og en dråpe stevia.

I en skål blander jeg ca en dl kefir og en halv boks cottage cheese. Så heller jeg bærene over og har på masse kanel og en ss hjemmelaget granola.

Dette er så godt, har du ikke testet vet du hva du har å gjøre! Kefir er godt for fordøyelsen og lettere å fordøye enn for eksempel vanlig melk. Helst bruker jeg hjemmelaget, men du kan også bruke den du kjøper i butikken 🙂

Stor klem til deg fra sliten meg <3