hits

Deilig nttemelk laget p 1-2-3

  • 20.06.2018 kl. 18:29

, det er s deilig vre inspirert i matveien igjen! Vil du vre med?

Hjemmelaget nttemelk eller mylk som mange kaller det er en klassiker i "ernringsverden". Det er utrolig allsidig og lettere fordye enn vanlig melk. Jeg har ofte laget mandelmelk selv, men den m siles av, og det blir s mye jobb synes jeg. N har jeg ftt dilla p cashewmelk som du lager p 5 minutter.

Her kan du se en film der jeg lager melken, utrolig lett!

Du trenger:

2 dl naturelle cashewntter

8 dl vann

en klype himalyasalt

En drpe stevia eller en ts vaniljeessens

Du kan ogs bruke annen stning om du vil ha den stere! Har du ikke lastet ned stningsguiden min kan du gjre det her, der forklarer jeg hvilke stningsstoffer du trygt kan bruke og hvilke du br holde deg langt unna ;)

Slik gjr du:

Legg cashewnttene i blt i minst 4 timer, jeg legger de i vann over natten. Har du lyst til lage melk med en gang kan du bruke varmt vann som du har kokt opp og helle over. Da holder det med rundt 30 minutter ;)

Sil av vannet og ha nttene i blenderen. Tilsett 8 dl vann, salt og stning. Begynn p lav hastighet, men k gradvis til du kjrer p hy hastighet. Kjr melken i minst et minutt til den er helt jevn og fin, det skal ikke vre klumper av ntter i melken.

Hell den over p flaske og sett den i kjleskapet, den holder opp til en uke i mitt kjleskap ;)

Jeg lager chiapudding av min cashewmelk, lager latte av den eller har den i smoothie. Du kan ogs tilsette noen dadler og litt r kakao nr du blender for en nydelig sjokolademelk, nam!

Har du laget nttemelk fr?

19 Kommentarer

Ingrid Minde

20.06.2018 kl. 20:17
Det skal jeg prve p!

Helene Ragnhild

20.06.2018 kl. 22:29
Ingrid Minde: jippi!!

Rikke

20.06.2018 kl. 20:49
Spennende med nttemelk. Det har jeg aldri smakt :) Det er gy med videoer som dette!! Ja takk til flere :D

Helene Ragnhild

20.06.2018 kl. 22:29
Rikke: Skal bli <3

frkfrontend

20.06.2018 kl. 21:10
Dette s jo ddsgodt ut! Jeg har aldri tenkt p lage melk selv :D N ble jeg veldig inspirert! Dette hrtes godt ut ha i havregryn eller kjleskapsgrt!

Helene Ragnhild

20.06.2018 kl. 22:29
frkfrontend: Takk, s koselig hre <3 ja, det er ddsdigg!

Maren

20.06.2018 kl. 21:35
s praktisk at man slipper og sile av! :) tror det gr an lage denne melken med en blender p kun 300W? ogs m jeg bare nevne at den blusen var skikkelig fin, husker du hvor den er ifra?:)

Helene Ragnhild

20.06.2018 kl. 22:28
Maren: Jeg vet ikke, men prv :D Kan hende det tar lenger tid og husk pauser s blenderen ikke blir kaputt :D blusen er helt ny, tussen takk! Fra arnie says :)

MEL

20.06.2018 kl. 22:05
Hei Helene!

Jeg har sett at du tidligere har skrevet en veldig god artikkel om kosthold med PCOS. Jeg ble veldig glad for den, da jeg synes det er mye forvirrende info ellers p nettet. Uansett har jeg et par konkrete sprsml jeg hper du kan svare meg p. Jeg har akkurat selv ftt vite at jeg er helt i grenseland for PCOS. Jeg er normalvektig, men har ftt beskjed om at kosthold, bevegelse og et par kilo ned kan gjre enorm forskjell. Jeg har allerede merket forskjellen, s jeg tror absolutt det ligger noe i det. Alt i alt tror jeg det er mitt relativt sunne kosthold og aktive hverdag som har medfrt at situasjonen ikke er verre enn den er :-)

I matveien fungerer ikke et strengt regime for meg, jeg m finne en balanse og en middelvei, hvor alt er lov med mte. Jeg ser du har samme filosofi - og jeg digger at det er mulig f til :-) Jeg tenker uansett det er greit vre fornuftig og stramme inn der det gr, og her kommer vi til sprsmlene mine:

- Hva er dine tanker rundt meieriprodukter? Er dette ok, eller br det unngs? Br man i s tilfelle velge lettprodukter eller helprodukter (typ. lett eller helrmme etc.)

- Br all pasta unngs, eller er fullkornspasta innenfor en gang i blant?

- Hva tenker du om frukt? Dette har vrt min to-go nr stsuget melder seg.

-Br man velge sukkerfrie varianter med kunstig stning, foran f.eks "vanlige produkter"?

- Hvis man frst skal unne seg et glass brus. Br man g for lettbrus eller vanlig brus?

- Er chips like gale som godteri, hvis man frst skal unne seg noe?

Generelt synes jeg det er vanskelig vite hva man skal se etter p pakningsvedlegget p varene, s hvis du har noen generelle tips blir jeg veldig glad!

Hper du har tid til hjelpe meg med dette :) Setter stor pris p bloggen din og dine erfaringer i denne situasjonen jeg har kommet i.

MEL

20.06.2018 kl. 22:06
Ang. kommentaren over s glemte jeg en viktig detalj: grunnen til at jeg nsker gjre det jeg kan er selvflgelig fordi vi nsker bli gravide ganske snart, og syklusen min er helt ute og kjrer :-) Heldigvis har du gitt meg tilbake hpet p at alt gr bra til slutt!

Helene Ragnhild

20.06.2018 kl. 22:32
MEL: Hei MEL! Takk for kommentar :)
Jeg har dessverre ikke mulighet til gi individuelle rd via bloggen, men jeg deler masse generelt <3 for de som snker dypere holder jeg kurs ogs ;)
nsker deg masse masse lykke til <3

Pernille

20.06.2018 kl. 22:45
Tusen takk for at du alltid er s inspirerende!!

Helene Ragnhild

21.06.2018 kl. 21:50
Pernille: Det er en glede <3

Anette

21.06.2018 kl. 19:53
Tusen takk for at du deler s enkle og gode tips 😀 Er det noe krav til hvilken blender man m ha til lage nttemelk? Hvordan vet jeg at nttene er naturell,str det p pakningen ? 🤔

Helene Ragnhild

21.06.2018 kl. 21:50
Anette: Ikke ndvendigvis, men resultatet blir helt klart best om du har en god blender. Nttene skal vre r, uten olje og salt ;)

Maria

22.06.2018 kl. 19:24
Kan jeg bruke bltleggings-vannet?

Helene Ragnhild

25.06.2018 kl. 06:44
Maria: Det ville jeg kastet ;)

Marie

23.06.2018 kl. 21:08
S bra tips! Her ligger cashewntter i blt og i morgen skal de bli til melk. :-) Takk for inspirasjon! Har en snn p 10 mnd, det er vel en sunn melk introdusere han for..?

Helene Ragnhild

25.06.2018 kl. 06:45
Marie: Han kan smake det ja :)

Skriv en ny kommentar

Helene Ragnhild

Velkommen! Jeg heter Helene Ragnhild og har en stor lidenskap for naturlig mat og sunn livsstil, og en bachelorgrad i ernringsfysiologi. I denne bloggen vil du finne inspirasjon til leve sunnere, lytte til din egen kropp og finne hverdagslykke. Jeg hper jeg kan inspirere nettopp deg<3 Etter flere r som prver er jeg endelig gravid! Flg gjerne min reise mot bli mamma februar 2018 <3 Kontakt: helene.ragnhild@gmail.com

Sk i bloggen

Bloggdesign

Design og koding av KvDesign - www.kvdesign.no