Bli kvitt søtsuget på 5 dager!!

  • 03.09.2017 kl. 14:06

Søtsug kan komme i mange former og har mange ulike årsaker, men vi kan vel alle være enige om at det er slitsom? Selv har jeg faktisk tro det eller ei alltid slitt med søtsug, eller det var før jeg oppdaget hvordan jeg skulle unngå det. Jeg er glad i søtt, men jeg vil ikke styres av søthunger. Jeg vil selv bestemme når jeg skal spise godis ;)

Candies
Licensed from: alenkasm / yayimages.com

Sukker inneholder ingen næringsstoffer, og gjør oss hverken vakrere, mer konsentrert eller gladere. Så fort du gir etter for suget følger ofte en ord spiral hvor du snart får lyst på mer. Også får du den dårlige samvittigheten med på kjøpet. Å leve uten sukker handler ikke om å "ikke unne seg" eller å leve restriktivt, men jeg slipper å føle meg styrt, og det er ikke mindre enn fantastisk!!

Når jeg får tilbakemeldinger fra kunder om at de helt fint kan si nei takk til ting, at de ikke engang har lyst på, da blir jeg så glad! Da har de virkelig fått en ny frihet i kostholdet og det blir hundre ganger enklere å ta gode valg.

Jeg har så lyst til at du skal oppleve denne friheten, derfor har jeg laget et minikurs til deg der jeg lærer bort mine BESTE tips mot søtsug. Du får en liten film i innboksen hver dag i 5 dager, og det er helt gratis ;)

Kurset finner du her eller ved å klikke på bilde :)

Bli med i gjengen du også, og bli fri fra søtsuget ditt <3

PS. en av mine sukkerfrie favoritter er disse gelefigurene. De er fulle av gelatin som styrker tarmen og gir deg vakrere hud og hår, ja takk!! Tror jeg må lage de i kveld altså <3

Håper vi sees på live i kveld klokken 20? lik facebooksiden min her for å bli med :D

Sukkerfri sjokolademousse proppfull av næring

  • 15.08.2017 kl. 08:37

Adlinks

Som jeg skrev i gårdsdagens gravidoppdatering er jeg ikke så gira på fett om dagen, men jeg må faktisk få det i meg likevel! Fett er så viktig for forbrenning, energi, cellefunksjon, metthet, blodsukkerbalanse og ikke minst; lille som vokser i magen. Altså trenger alle sunt fett, og en av fettstjernene våre er avokado. Avokado er rikt på enumettet fett og er vist i utallige studier å være en helsefremmende frukt. Den er også rik på protein, fiber, vitamin C, kalium, vitamin K og b-vitaminer som folat. Det er rett og slett en skjønnhetsmat. Å ha avokado i salat øker opptaket av antioksidanter som lykopen og karotenoider med henholdsvis 4,4 og 2,6 ganger! Fortsatt usikker på om fett er viktig?

Jeg er faktisk ikke så glad i avokado for seg selv, selv om jeg gjerne skulle ønske det. Jeg elsker det likevel i sjokolademousse som jeg kaller det. Det gir en nydelig, kremet konsistens og smaker fantastisk! Denne gangen har jeg forenklet oppskriften ved å bruke banan som søtning.

Sukkerfri sjokolademousse

2 modne avokado

2 modne bananer

1 dl kakaopulver (jeg bruker denne som er rå, sunnest og smaker best)

Noen klyper salt

1/2 ts vaniljepulver

Kanel (kan sløyfes)

Ekstra søtning: jeg hadde noen ss sukrin gold, men du kan bruke honning, fibersirup, lønnesirup eller stevia. Du kan også tilsette en ss proteinpulver med vaniljesmak for mer søt smak og proteiner.

(Jeg bruker kun et proteinpulver og det er synergy fra third wave nutrition. Det kan kjøpes her og med koden 107347 får du 10% rabatt på alt du handler der ;))

Mandelmelk, cashewmelk eller havremelk til passe konsistens

Kjør alle ingrediensene i en blender og smak gjerne til med søtningen. Tilsett mer og mer væske til du får den konsistensen du liker best.

Jeg liker å pynte med gojibær, kakaobibs, hjemmelaget musli (mange gode oppskrifter på bloggen) og/eller peanøttsmør!

Nå skal jeg en tur til tannlegen for å diskutere kjeven min, helse altså, hehe. Osteopati hjalp absolutt og jeg fikk fine øvelser som jeg skal bruke. Jeg går hovedsaklig til Mona på klinikk for alle da hun er spesialist på gravide og kvinnekroppen og jeg ønsker å jobbe preventivt med bekken frem mot fødsel. Hun er bare helt fantstisk og jeg trives så godt der ;)

Ha en nydelig da dere, flere som er glade for å være i gang med høsten? <3

Sukkerfrie sitron cupcakes

  • 18.05.2017 kl. 15:57

Jeg håper du hadde en fantastisk 17. mai i går? Jeg startet dagen med frokost hos gode venner og der holdt jeg meg helt til ettermiddagen. På kvelden tok jeg en tur på grilling med mamma og pappa. Rolig og veldig koselig. Jon Anders måtte dessverre lese til eksamen som han skulle ha i dag, så det var litt leit.

Jeg følte meg litt midt i mellom der jeg satt i all skålingen. Nå som jeg ruger skal jeg holde meg helt unna alkohol, og uten at det er noe problem i seg selv kjenner jeg at det blir litt rart? Jeg kjenner meg litt mellom fest og barnetog i år rett og slett, men dette er det siste året vårt uten barn har vi bestemt, krysser fingrene <3

Jeg bestemte meg for å bake i siste liten, og da tyr jeg alltid til kakemiks fra funksjonellmat. Både som cupcakes og kake blir den kjempe god. Favoritten er gulrot, men denne gangen ville jeg teste sitron, og den ble kjempe god! Alle ble borte i løpet av kvelden, dessuten er de uten både gluten, sukker og laktose, perfekt for sensitive mager.

Sukkerfri cupcakes med smak av sitron

En pakke kakemiks fra funksjonell mat

4 egg

1/2 dl smør eller olje

1,5 dl vann

Saft og skall fra en økologisk sitron

Bland alle ingrediensene godt i en bolle før du tilsetter kakemiksen. Tilsett litt og litt og rør godt så det ikke klumper seg.

Når du river sitronskallet er det viktig at du kun tar det grønne og ikke det hvite, det smaker nemlig bittert.

Fordel røren i cupcakesformer og stek i ca 2-25 minutter på 175 grader. Følg godt med så de ikke brenner seg.

Glasur med kremost

170 gram (ca en pakke) philidelphia (jeg brukte laktosefri)

50 gram smør

Noen ss sukrin

Vaniljepulver (kan sløyfes)

Miks ingrediensene med en mikser og pynt i vei. Jeg fikk ikke til rosene på disse i år, så da ble det en litt mer naturell pynting, hehe ;)

Bare så det er sagt synes jeg ikke det er noen krise å spise sukker på 17. mai, men jeg liker å ha et bedre alternativ. Det finnes jo så mange fantastiske alternativer så for meg er valget ganske enkelt!

Vil du lære hvilke søtningsstoffer jeg anbefaler og hvilke jeg unngår kan du lese det i den store søtningsguiden min her!


 

Disse knuser mitt søtsug

  • 21.03.2017 kl. 07:21

Jeg elsker å teste nye produkter! Noen ganger treffer jeg, og noen ganger bommer jeg skikkelig. Det er nettopp det som er med å blogge, da kan du sile ut varer du ikke synes noe om og kun anbefale ting du selv liker. Denne gangen traff jeg blink og dette vil jeg dele med deg!

Teeccino er en koffeinfri tedrikk som smaker mer som kaffe enn te. Litt som dandyblend som jeg har skrevet om før. Forskjellen fra dandyblend er at denne teen både ser ut og lages som te. Det er derfor lett å lage og lett å ha med seg.

Jeg har testet tre av smakene, french roast, nøtter og karamell og hasselnøtt. Den siste har blitt min favoritt, og den drikkes flittig flere ganger om dagen. Jeg tilsetten en dæsj mandelmelk eller cashewmelk, og da får jeg er rik og søtlig drikk som virkelig knuser alt av søtsug.

Et lite tips er at du kan bruke posen to ganger, da den blir ganske sterk. Jeg kjøper mine her.

Jeg holder meg til en kaffe med koffein om dagen (prøver hardt) da et høyt inntak av koffein er vist å redusere sjansene for å bli gravid. Derfor er gode teer og denne drikken midt i blinken for meg. De aller fleste har veldig godt av et lavere koffeininntak, ikke bare vi som prøver å bli gravide ;)

Vil du lære mer om hvordan jeg reduserer søtsug kan du ta mitt gratis søtsugkurs! Da får du en liten film fra meg i postkassen hver dag i 5 dager, med masse tips til hvordan du kan bli sukkerfri.



 

Nyt deg slank og sukkerfri

  • 10.01.2017 kl. 08:09

Å være sukkerfri betyr ikke at du ikke kan kose deg med god mat. Faktisk er det slik at etter få dager uten sukker begynner maten du ellers spiser å smake bedre. Smaksløkene dine tilpasses maten du spiser og derfor kan du merke at ting du før syntes smakte lite nå smaker mer. Plutselig trenger du kun en halv banan i smoothien eller noen dråper stevia i kefiren for at den skal være søt nok. Ikke minst begynner du å tilpasse deg andre smaker som syrlig og bittert. Selv om vi er voksne er det så viktig å smake på maten og tilvenne oss ny mat.

Kroppen din trenger skikkelig mat, sånn er det. Så fyll tallerkenen med egg, grønnsaker, kjøtt, fisk, meieriprodukter, frø og nøtter. I tillegg til dette kan du finne ting du kan kose deg med, uten at det gir deg mer søtsug, svingende blodsukker og uren hud. Høres det bra ut?

Mange vil sikkert si at absolutt all søtning må kuttes ut for at en skal være "sukkerfri", men det er ingen livvstil for meg i hvert fall. Livet er ikke sort hvitt, og jeg har lyst til å kose meg på veien til topp helse, energi og overskudd. Jeg mener også at det er fullt mulig! Hvis du vil lære hvilke søtningsstoffer jeg anbefaler og hvilke jeg synes du bør styre unna kan du laste ned den store søtningsguiden - helt gratis <3

Mer er mine søte favoritter:

Hjemmelaget rå sjokolademousse

Denne oppskriften inneholder masse deilig næring, den smaker fantastisk og den holder deg mett. Jeg lager ofte opp en porsjon av denne og har i kjøleskapet slik at jeg kan ta meg en porsjon når jeg har lyst på noe godt, men sunt. Du finner min beste oppskrift her :D

Questbarer

Jeg har litt sånn elsk hat forhold til questbarene da jeg liker dem veldig godt, men ikke ønsker å spise for mange av dem i hverdagen. Innholdet er det beste av alle barer jeg har funnet da jeg ønsker å unngå frukt- og nøttebarer. Jeg bruker disse som kos til kaffen eller som et på farten måltid i knipe. Mine favoritter er cookie dough og blueberry pie, men det er så mange gode.

Kremet sukkerfri is



Har du en god blender, en foodprosessor eller en stavmikser kan du lage deg en sunn is på 123. Jeg blander bær, proteinpulver og litt kokosmelk eller fløte for å få en is som blir kremet og god, men samtidig ikke får blodsukkeret mitt til å svinge. Selv om is er veldig sommer er det godt hele året, særlig etter trening er dette skikkelig digg! Her finner du en av mine favoritter :)

Hjemmelaget nøttesmør eller kokossmør

Nøttesmør smaker himmelsk, inneholder mye sunt fett og fungerer knall mot søtsug. Selv elsker jeg å lage mitt eget, da kan jeg være kreativ og tilsette de smakene jeg selv har lyst på. Mine favoritter er mandelsmør, mandelsmør med valnøtter, hasselnøttsmør og kokossmør. Sistnevnte er ganske annerledes enn de første, men må bare prøves. Du kan spise nøttesmør som snacks på en skje, men du kan også tilsette det i smoothie, cottage cheese eller sjokolademousse, eventulet i grøt. Skikkelig nam!

Hva er din søte favoritt?

Lær mer om søtsug i mitt gratiskurs "slik blir du kvitt søtsug" her eller i min store søtningsguide!

Lag deg en nydelig tirsdag <3 Jeg skal jobbe på "kontoret" og møte beste Tilly med baby <3

 

Den store søtningsguiden

  • 05.01.2017 kl. 20:30

Endelig kan jeg avsløre det jeg har jobbet med de siste dagene!

Helt siden jeg begynte å blogge og snakket varmt om å bli sukkerfri har jeg fått en drøss med spørsmål om søtningsmidler. Hvilke som er sunne, hvilke som er trygge og hvilke som rett og slett kan være skadelig for helsen din.

Det er ingen tvil om hvor godt det gjør kroppen å kvitte seg med sukkeret! For meg betyr det stabilt humør, så mye mindre humørsvingninger (Jonna takker meg, haha), hud som er så fin at jeg kan gå uten sminke og en mage som er flat! Jatakk, jeg elsker det!!

Etter mange år som sukkerfri har jeg lest mengder med forskning på søtning og dannet meg en mening om de aller fleste. Det er så lett å bli forvirret i jungelen av søtstoffer, så for å hjelpe deg har jeg laget en stor guide.

Du trenger ikke kutte alt søtt for å bli sukkerfri, men du har lurt i å være selektiv på hvilken søtning du velger. Ikke alle vil få deg i mål, noen vil rett og slett stikke skjepper i hjulene på din vei til flatere mage, lavere vekt og en gladere kropp.

Jeg vil gjerne hjelpe deg å nyte deg sukkerfri - akkurat slik jeg gjør :D

Her kan du laste ned den store SØTNINGSGUIDEN min <3

Klem fra meg!
 

 

Dette redder meg fra søtsug i hverdagen, brenner fett og inneholder kun en ingrediens

  • 03.01.2017 kl. 09:34

En av årsakene til søtsug er rett og slett sult. Når du ikke spiser nok gjennom dagen, og ikke holder blodsukkeret ditt stabilt opplever du mer søtsug på kvelden. Nettopp denne småmumsingen på kvelden er et av de store hinderne for å gå ned i vekt.

Jeg har ingen tro på dietter der en skal gå rundt med rumlende mage. Viljestyrken vår er bare så sterk, og den er faktisk ikke sterk nok til å holde våre instinkter borte. Vi er ikke skapt for å gå rundt sultne, det strider mot vår overlevelse.

Et av triksene mine er å spise nok fett fra kilder som smør, kokos, nøtter, frø, avokado, fet fisk, kjøtt og andre meieriprodukter. Jeg oppdaget kokossmør for noen år siden og jeg har laget det jevnlig siden. Det må ikke blandes med kokosolje, det er nemlig presset kokos der kun fettet er med. Kokossmør er rett og slett kokosmasse kjørt til et silkemykt smør. Det smaker himmelsk og overraskende søtt.

Når det får avkjølt seg blir det som regel ganske hardt og da kan du spise en skje rett fra boksen, omtrent som en bit fudge - nam!

Det eneste du trenger for å lage kokossmør er en pose kokosmasse og en foodprosessor eller sterk blender. Kjør kokosmassen i blenderen til det ser ut som på bildene.

Vil du ha flere tips til søtsug? Jeg lærer deg alle tipsene mine her! I dag skal jeg også ha facebook live klokken 20 der jeg oppdatterer deg på hvordan det går på min 6. sukkerfri dag og hvilke snacks jeg nyter :)

I dag har jeg kostholdsdamene snappen så følg meg gjerne der for kostholdstips og glimt fra min hverdag!

Ha en nydelig dag - klem fra meg <3

Sukkerfritt syltetøy med kirsebær

  • 22.10.2016 kl. 19:09

Foredraget gikk så bra i dag, jeg koste meg virkelig!! Tusen takk for alle lykkeønskninger og til alle som kom og hørte på!

Over til en enkel, men deilig oppskrift:

Hver gang jeg finner frosne kirsebær på butikken må jeg nesten hoppe i taket, det er jo så godt! Jeg elsker å ha det i smoothie, men her om dagen fikk jeg en ny idé. Hvorfor ikke lage deilig syltetøy jeg kan ha på pannekakene mine?

Dette syltetøyet er veldig enkelt, men utrolig deilig. Selv synes jeg bærsmak er så godt at jeg ikke trenger mye søtning, men det er bare å smake seg til mengden selv.

Kirsebærsyltetøy uten sukker

♥ 200 - 300 gram kirsebær

♥ Stevia, kokosblomstsukker, sukrin eller annen søtning

♥ En ts chiafrø for å få et stivere syltetøy (kan sløyfes)

Putt bærene i en liten kjele og varm dem opp. Når de er varme (trenger ikke koke), stavmikser du til du får konsistensen du øsnker. Så smaker du til med søtning. Jeg brukte tre dråper stevia. TIlsett chiafrø og rør godt.

Syltetøyet holder seg i kjøleskapet i ca 5 dager, men du merker om det blir dårlig.

Jeg har funnet frosne kirebær fra eldorado på både kiwi og meny.

Ha en nydelig lørdagskveld! Selv sitter jeg i hotellsengen med et glass prosecco og skal staks ut og spise i Stavanger <3

Helene Ragnhild

Velkommen! Jeg heter Helene Ragnhild og har en stor lidenskap for naturlig mat og sunn livsstil, og en bachelorgrad i ernæringsfysiologi. I denne bloggen vil du finne inspirasjon til å leve sunnere, lytte til din egen kropp og finne hverdagslykke. Jeg håper jeg kan inspirere nettopp deg<3 Etter flere år som prøver er jeg endelig gravid! Følg gjerne min reise mot å bli mamma februar 2018 <3 Kontakt: helene.ragnhild@gmail.com

Søk i bloggen

Bloggdesign

Design og koding av KvDesign - www.kvdesign.no