Vil du ha bedre tarmhelse?

Jeg er så heldig å bli invitert til Stavanger den 22. oktober for å holde foredrag om et av mine favorittemaer, tarm! Dette lett oversette organet har en utrolig stor påvirkning på vår helse, både mentalt og fysisk, så jeg er så glad det stadig blir mer populært å snakke om.

Jeg tar med meg Jon Anders nedover, vi skal bo på hotell, møte venner i Stavanger og bare kose oss. Selv om jeg skal jobbe er det jo bare gøy. Jeg elsker å holde foredrag, det er noe av det morsomst jeg gjør!

Det hadde vært veldig gøy å se mange av dere denne dagen, så jeg håper du tar deg tid til å komme. Jeg har ikke så mange åpne foredrag og vet ikke når jeg kommer til å ha flere i nærmeste fremtid. Du får dessuten høre mange andre fantastiske foredragsholdere.

Her finner du påmeldingen, jeg håper vi sees 🙂

 

Uken som gikk

Jeg har sett at mange bloggere deler slike “uken som gikk” innlegg, særlig har jeg lest Kristina sine (for en herlig jente). Siden jeg liker disse innleggene så godt selv, tenkte jeg at jeg kunne begynne å lage de her på bloggen. Jeg merket med en gang jeg skrev dette innlegget hvor koselig det var å se tilbake på uken og tenke på alt som hadde skjedd. Så mye koselig jeg har gjort!

Tusen takk for så mye støtte på forrige innlegg. Hver gang jeg åpner meg og er sårbar møter dere meg med så mye støtte og forståelse, helt utrolig snille er dere<3

Ukens høydepunkt

I går var jeg på jentevors med to av mine beste venninner. Det er så deilig å bare skravle, spise popcorn, drikke vin og slappe av i hverandres selskap. Jeg har kjent disse jentene i 7 år nå og kunne ikke følt meg mer heldig. De drakk forøvrig begge annengangsfermentert kombucha som jeg hadde med, så sporty er de også! Etter mange timer i sofaen dro vi ut, hvor jeg traff enda flere venninner. En av venninnene mine bor veldig langt unna så det er så godt å sees når hun endelig er i Oslo <3

Jeg må også nevne shoot med shapeup som var veldig gøy, og ikke minst ingefær live! Det har faktisk vært mye koselig denne uken!

Ukens smoothie

Det har ikke vært stort til matlyst den siste uken, men cookie dough smoothie har blitt en favoritt! Særlig med en ss peanøttsmør tilsatt, det tok den til nye høyder!

Ukens gjennombrudd

Det må være at jeg har bestemt meg for å ta en pause fra medisinene og gi kroppen en pause. Samtidig som jeg har fått en coach som skal hjelpe meg. Jeg begynner på onsdag, så det blir veldig spennende! Jeg lover å dele med dere også, særlig maten selvfølgelig!

Ukens treningsøkt

På mandag var jeg på danse aerobic på Elixia Lambertseter, og som jeg elsker denne timen! Jeg trente på dette senteret i mange år og dette var en av mine favorittimer. Dessverre er det veldig få sentre som setter opp disse timene, så jeg får trent det alt for sjeldent. Jeg har lyst til å flytte tilbake på Nordstrand bare for å kunne gå på dette Elixia senteret, det fineste med de søteste menneskene.

Ukens hverdagslykke

Å se morsomme filmer på youtube med Jon Anders i sofaen i sted, herregud er det mulig å le så hardt? Jonna ler så hardt når folk slår seg, og da ler jeg enda hardere av ham, haha!

Nå gleder jeg meg veldig til å være tilbake i leiligheten med kjæresten, begynne dagene sammen med morgentur og alt det koselige som skal skje denne uken! Nyt resten av søndagskvelden <3

P.S. I morgen er det jeg som tar over supersnappen til kostholdsdamene!! Husk å legge både meg (heleneragnhild) og dem (kostholdsdamene) til på snap så du kan se hvordan en knippe ernæringsdamer lever da!

Jeg trenger hjelp

Jeg synes det er så utrolig vanskelig å be om hjelp jeg, helst vil jeg klare alt selv.

Jobben min går i stor grad ut på å hjelpe andre, noe jeg er utrolig takknemlig for. Hver dag får jeg tilbakemeldinger på at jeg inspirerer dere til å leve sunnere, jeg har masse kontakt med kundene mine og jeg følger opp deltakerne på kurs. Det er nesten ingenting som kan måle seg med det å få hjelpe andre, og da mener jeg ikke til en mindre buksestørrelse. Det er når jeg får høre at jeg har gjort hverdagen bedre for et annet menneske at jeg blir glad! Kanskje er det nettopp fordi de har klart å gå ned i vekt, kanskje har de fått tilbake mensen eller fått en mage i balanse.

I det siste har jeg ikke klart å følge egne råd. Jeg har på en måte satt meg litt fast og blitt mer og mer usikker. Kanskje er dette også fordi jeg får så mange råd hele tiden, så mange at det blir vanskelig å forholde seg til. Jeg får ulike råd fra legen, gynekologen, familie, venner og lesere. Alle er så velment og alle prøver å hjelpe, men jeg føler meg bare forvirret.

Nå ønsker jeg å få tettere hjelp av en person, i stedet for å stadig bruke energi på å lete selv. Jeg leter ikke etter en oppskrift, men hjelp til å finne tilbake til min egen intuisjon. Derfor har jeg har investert i en coach som skal følge meg opp den neste tiden, for å få friske øyne på eget kosthold, trening og ikke minst alt mellom ørene.

Egentlig skulle jeg begynt på en pille som fremprovoserer mensen i går. Det gjøres for å få i gang en ny syklus, slik at jeg kunne tatt sprøyter for å få eggløsning, sprøyte for å modne egget og hormoner for å eventuelt holde på et foster. Det virker som om kroppen min ikke har lyst til å bli gravid akkurat nå, og plutselig føles det helt feil å skulle tvinge den.

Jeg sier ikke at jeg ikke skal fortsette oppfølgingen hos gynekologen, men jeg tar noen ukers pause og lar kroppen få litt fri.

Jeg har aldri fulgt en matplan før, så jeg er veldig spent på hvordan det skal bli å gi opp kontrollen og stole på en annen person. Heldigvis har jeg valgt en av Norges beste, og jeg har bestemt meg for å bare hoppe i det. Ved å slippe opp noe av denne kontrollen, håper jeg å kunne få litt ro selv. Jeg har jo så mye annet å gjøre, så mange jeg vil hjelpe og så mye jeg vil gi <3

Hvorfor tror du det er så vanskelig å be om hjelp? Er det bare meg?

Lett bringebærpai – uten sukker, gluten, egg og melk

God morgen lørdagshjerter <3

Jeg har sovet litt ut i dag, og lå i sengen helt til ni! Ja, jeg vet at det ikke er lenge, men for meg er det det, og ekstremt etterlengtet. Før jeg stod opp tok jeg en ti minutters avspenning også, for en god start.

I kveld skal jeg på jentevors med et par av mine aller nærmeste venninner og da liker jeg å ha med noe godt vi kan kose oss med. Mine venninner er alltid åpne for alt det rare jeg serverer dem, alt fra grønnkålchips til avokado- og sjokolademos. Denne har jeg laget mange ganger før, helt siden jeg for mange år siden måtte kutte ut en rekke matvarer. Det nærmer seg 10 år siden, noe som får jeg til å føle meg gammel, hehe.

Grunnet mine tidlige intolleranser er denne paien uten både gluten, sukker, gjær, melk og egg. Den er også veldig lett, altså kalorifattig, om det skulle være et mål.

Helenes bringebærterte

2 dl havre (glutenfri hvis den skal være helt uten gluten)

1,5 dl havremel (jeg kvernet selv)

1 dl sukrin gold, sukrin eller kokosblomstsukker

175 gram eplemos

1/4 ts salt

Potetmel

500-600 gram bær

Bland alle ingrediensene unntatt potetmel og bær. Skal du lage mel putter du bare 1,5 dl havregryn i en blender og kjører i vei. Du kan også bruke annet mel.

Finn frem en paiform og fordel paideigen nedi. Jeg liker å presse deigen litt oppover kantene.

Fordel ca en ss potetmel i bunnen av paideigen. Dette vil suge til seg noe av væsken fra bærene og gjøre paien mer fast.

Stek paibunnen på 225 grader i 5 minutter.

Så heller du de frosne bærene rett i paiskallet og fordeler dem jevnt. Jeg brukte litt blåbær i tillegg til bringebær, men siden originalen er med bringebær har jeg beholdt navnet.

Stek videre i 20-25 minutter, pass på så den ikke brenner seg.

Serveres med pisket kokoskrem, krem, vaniljekesam eller is. Vi skal nyte denne med et glass vin eller to til <3

Ha en nydelig lørdag i solen <3

Klem fra meg!