Har du hørt om halloumi? Det er en spesiell type ost fra Kypros som kan grilles eller stekes. Den smaker aldeles nydelig og er særlig deilig nå på sommeren.

En perfekt salat med halloumi er grønneblader, vannmelon, pinjekjerner og balsamikoeddik. I dag skal jeg dele en hverdagsvariant med tomat som passer veldig godt, og som jeg synes er kjempe god! Det trenger ikke alltid å være så fancy, bare se!

Skjær osten i tynne skiver…

Annonsørinnhold

Stort påskesalg hos Get Inspired: Spar opptil 70%

Stek den i litt smør med et dryss salt

Halloumi er rikt på proteiner, kalsium og er mettende.

Ha over en enkel salat med masse grønne blader, tomat og agurk

Vi hadde dette som tilbehør til kyllingen, men det kan fint være et måltid alene også.
I kveld skal jeg lage fancy variant, så følg med på snap (heleneragnhild) <3

Har du brukt halloumi før?