Matcha cookies og rabattkode

Annonse

Matcha er dronningen av grnn te! Dette er spesielle, grnne teblader som er trket og malt til pulver. Fr de hstes dekkes de med presenninger slik at de utvikler ekstra klorofyll. Resultatet er en staktig smak og den lekreste grnnfargen.

Matcha har blitt en stor trend ogs i den vestlige verden, og du har kanskje sett bilder av grnne, matchalatter p instagram og pinterest?



Matchapulver kan gi lekker grnnfarge og god smak til mange retter, og siden jeg liker tenke at jeg er over middels kreativ mtte jeg jo prve noe nytt! Resultatet er disse grnne, matcha cookiesene. De ser ut som cookies bakt av Shrek, men de ble superpolulre bde hos kjresten og venninnene mine.

Helenes matcha cookies

2,5 dl mandelmel (fettredusert)

1 dl kokossukker eller sukrin

3 ss smr eller kokosolje

1/2 ts supernature matchapulver

1/2 ts vaniljeekstrakt eller vaniljepulver

3-4 ss valgfri melk

1/2 ts bakepulver

En klype salt

30 gram hakket mrk sjokolade

Bland mandelmel, kokossukker, bakepulver, matchapulver og salt. Rr inn vanilje, smr og melk med en miksmaster eller med hendene. Til slutt knar du inn sjokoladebitene.

Form sm cookies med hendene, jeg fikk ni stykker. Press dem litt flate, de flyter ikke s mye utover. Stekes i 10 minutter p 180 grader.

Jeg elsker fargen...

Siden supernature akkurat har lansert matchapulver i Norge har jeg ftt lov til gi dere en eksklusiv rabattkode! Hvis du skriver inn helenematcha30 i rabattfeltet ved bestilling fr du hele 30% rabatt. Koden varer ut uken :)

Kvaliteten og smaken p matcha kommer an p hvor p planten bladene er hentet. De verste bladene er de yngste og disse gir en mest eksklusiv matchate. Nederst p planten sitter de eldre, bitre bladene, som gir en rimeligere matchate.

Matchate fra supernature har den beste kvaliteten, noe som reflekteres i den runde og gode smaken. Du trenger kun en 1/4 ts matcha for lage den lekreste tekoppen.



Tradisjonell matchate lager du ved ta en 1/4 ts supernature matchapulver i en kopp, fr du heller over 150 ml varmt vann. Bruk en bambusvisp eller en liten elektrisk visp (kan kjpes p f eks chlas olsen) til rre ut pulveret. Du kan ogs bruke varm mandelmelk og lage en deilig matchalatte.

Flg med p snapchat de neste dagene s skal jeg lre deg lage en matchalatte <3

Har du drukket matcha?

8 kommentarer

Dette s utrolig kult ut, samtidig som litt skummelt! Hehe, smaker de som vanlige cookies? Fin blogg foresten :)

Christine Drage: Jeg vet, haha! Ja, de er kjempe gode alts :D

De s virkelig gode og sunne ut! nam nam :-D

kan man lage disse uten matcha? :-D

"1 dl kokossukker eller sukrin

3 ss smr eller kokosolje"

Hei helene, jeg lurer p hva du brukte og hva du tror er best? Har begge deler og er vedig usikker om kokosolje for eksempel vil gjre at smakene kjsjer!!

Skal hvertfall prve dette i kveld, har lengtet etter oppskrifter med matcha s jeg gleeeder meg:D

Anna: Jeg brukte kokossukker og smr :)

Skriv en ny kommentar