Saftige rundstykker med kefir

, rundstykker er s digg! Det er p en eller annen mte s mye bedre enn brdskiver, det gir en annen flelse. Litt som det spise fra en bolle, i stedet fra en tallerken, eller bruke en helt spesiell kaffekopp. Det er vel ikke bare jeg som liker snt? Kanskje jeg bare er rar.

Disse rundstykkene er uansett veldig gode og enkle!

Saftige rundstykker med kefir

250 gram havregryn (glutenfrie hvis du nsker)

2 egg

2 del cottage cheese

2 dl kefir

1/8 ts salt

1 ts bakepulver

Bland alle ingrediensene i en bolle og bruk en stavmikser for f en jevn deig. Kefiren gjr disse ekstra saftige og gode!

Hvis du vil kan du la deigen godgjre seg i kjleskapet over natten for s steke dem til frokost, men da ville jeg rrt inn bakepulveret til slutt. Helt ferske rundstykker til helgen slr aldri feil!

Stekes p 200 grader i ca 20-25 minutter.





Tusen takk for s mange gode ord p forrige innlegg, dere er s gode! Godt jeg har dere ogs, stakkars Jonna er r i hodet etter ha hrt alt om tester, egglsningsdager og symptomer. Han er stttende, men han fr jo ikke gjort noe. Flere som har menn som er snn? De vil s gjerne lse problemer, mens jeg bare vil snakke.

Stor klem til alle dere fra meg <3

 

11 kommentarer

Ser kjempe godt ut! :-D

De ser s gode ut! Jeg har en kefir som er utgtt p dato, tror du jeg kan bruke den fordet? :-)

Hannah: Absolutt! S lenge den ikke har blitt s drlig at den lukter vondt osv ;)

De ser kjempegode ut :) Har handlet inn for lage disse, men lurer p hvor lenge de holder seg og om det evnt gr fryse de?

Britt: Gr kjempe fint fryse! Jeg pleier faktisk hive alle i fryseren ogs tar jeg opp og tiner nr jeg skal spise, da er de alltid ferske :) <3

De var kjempegode. :) Bakte i gr kveld og tenkte jeg ikke skulle fryse de denne gangen for se hvor lenge de holdt seg. Var visst flere her hjemme som likte de - s n er det allerede tomt :)

Britt: Hehe, snn kan det g! Nesten digg at jeg fr ha maten min her hjemme for meg selv, som jeg jeg gjerne skulle sett at Jonna ville ha mer av det jeg spiser. Han liker det, men vil helst ha "vanlig" mat, hehe.

Nam! De ser kjempegode ut! Tenkte lage disse i morgen tidlig. Gleder meg til smake :)

Jeg tenkte tilsette litt rugmel eller spelt i blandingen for effektivisere nedbrytingen av fytinsyren i havregrynene (Ref. http://frajordtilbord.no/2015/03/havregrynsgrt-pa-tre-ulike-mater/). Har du prvd tilsette annet mel, og har du noen erfaringer om hva som fungerer/smaker best?

Caroline: Det har jeg kun lest om fra en kilde jeg ikke stoler p (orker ikke si hvilken, men det er ikke Gry). De mente dessuten at det mtte vre 90% rug i s fall, skulle det gi effekt ;)

Ok. Da bryr jeg meg ikke noe om det. Takk for raskt svar, Helene :)

Caroline: Jeg gjr i hvert fall ikke det selv ;) <3

Skriv en ny kommentar