Hei og hopp fine du <3

Nå har jeg savnet deg!

Energien har virkelig vært på bunn de siste dagene, og jeg må rett og slett prioritere både annen jobb og hvile. Jeg er i uke 33, og den lille i magen tar jo litt over kan du si, kanskje noen som kjenner seg igjen fra de gikk gravide? Matlysten min er ikke tilstede og jeg har så lite inspirasjon å gi. Jeg vil jo så gjerne dele masse med deg, gi deg tips, oppskrifter og nye påfunn på kjøkkenet. Siden jeg ble dårlig har ingenting fristet, unntatt typ surdeigsbrød med brunost. Ikke noe å leve på!

Annonse Tights.no

SLÅ TIL: Opptil 70 % på treningstøy nå

Jeg har ikke vrt steng med kostholdet mitt siden jeg ble gravid, men jeg vet så inderlig godt hvor viktig det er med bra næring til lille i magen. Nå vokser hun fort og trenger masse næringsstoffer. Jeg har fått lavt jern tross multivitamin og mineral, så nå har jeg økt på med lever. I tillegg tar jeg omega tre og magnesium hver dag.

Jeg vet at mange ønsker seg et innlegg om mat i graviditeten, men jeg har ikke helt funnet ut hvordan jeg vil legge det frem. Jeg har selv lest mange innlegg på blogger hvor det ble lagt frem som easy peasy, og sånn har det ikke vært for meg. Derfor vil jeg heller ikke bidra til å lage mer press. Samtidig vil jeg jo gi gode råd, for dette er viktig! Jeg skal skrive mer om dette i løpet av uken 🙂

Nå er det hvile i sofaen som gjelder før en ny uke med både dager på skolen, kurs og annet spennende står for tur. Det er jo straks jul, og jeg skjønner ikke hvor tiden blir av??

Ukens høydepunkt må jo bli at jeg skal hente firmabil på lørdag, det blir gøy det!

Ønsker deg en god søndagskveld og sender deg som titter inn en stooor klem fra meg <3

P.S. har du ikke lastet ned juleguiden min kan du gjøre det her! Jeg har allerede laget raw pepperkaker to ganger i desember fordi de går unna hos venner og familie <3

Vi er allerede en uke inn i desember og julefristelsene står på rekke og rad! Er det virkelig mulig å kose seg hele desember og likevel føle deg bra?

Klart det er!

For meg handler det alltid om balanse. Noen ting må jeg bare ha i ekte versjon, men dette liker jeg best å spise i juledagene. Det er også det jeg anbefaler mine kunder 😉

Annonsørinnhold

Freshe sneakers: Dette er skoene som gjelder nå

Jeg vil ikke spise sukker hele desember, det gjør ikke godt for min kropp i hvert fall, og ikke for lille i magen heller. Derfor elsker jeg at det finnes så mye sunt og godt vi kan kose oss med, mat som faktisk gir deg næring og energi!

Dette er oppskriftene jeg bruker hver jul, og de blir alltid tatt så godt imot. Frist venner og familie med pepperkakecookies eller marsipan, du trenger ikke fortelle at de er både sukker- og glutenfrie 😉

Her finner du julehefte fra meg til deg, god desember <3

I dag skal jeg på babykino med min venninne Stine og hennes lille Jakob. Vi skal se den nye solsidan filmen, som jeg gleder meg! Jeg har pakket eget godis med i vesken <3

God morgen fine du <3

I dag har jeg hjemmedag etter to intensive jobbdager med mine fine mastermind jenter. Dette er en gruppe kvinner som jobber sammen med en felles mentor, uten at vi har felles prosjekter. Vi er alle gründere og vi ønsker alle å gjøre en forskjell. Å være med i denne gjengen har betydd så mye for meg i år, og jeg er så takknemlig for at jeg skal være med også neste år.

Jeg lurer virkelig på hvordan det neste året skal bli. Om ikke mange ukene går jeg ut i mammaperm, og jeg aner ikke hva jeg går til. Et helt nytt liv og en helt ny jobb. Etterhvert skal jeg ut i gradert permisjon slik at jeg kan jobbe litt ved siden av mammarollen, og akkurat nå aner jeg ikke hvordan det vil se ut. Jeg er helt sikker på at det vil bli bra, en hverdag med masse glede, men også mange utfordringer. Slik er jo livet <3

Annonse Tights.no

SLÅ TIL: Opptil 70 % på treningstøy nå

Jeg var så redd for å sette meg nye mål, redd for å bli skuffet over å ikke få til “alt”. Men så fikk jeg en pep talk og nå vet jeg at blir jobb for mye så justerer jeg bare. Det handler ikke om å skuffe seg selv, det handler om å være tilpasningsdyktig. Lille går selvfølgelig først, men det betyr ikke nødvendigvis ingen jobb på meg 😉

For noen måneder siden ble jeg intervjuet av en supersøt journalist i bladet glutenfri matlyst. Vi snakket masse om fordøyelse og jeg delte mange av mine favorittoppskrifter. Jeg elsker reportasjen, så rosa og fin, hehe <3

Jeg jobber også med en spesiell julegave til dere som jeg gleder meg til å dele, forhåpentligvis i morgen!

Jeg ønsker deg en nydelig onsdag, takk for at du titter innom her <3

Er det en ting du skal lage av sunt godis er det disse! De er lette å fordøye, barnevennlige, allergivennlige og kan regnes som et kosttilskudd. Disse godbitene er nemlig basert på gelatin, et protein som styrker både hud, negler, hår, tarm og ledd. Inntak av gelatin kan dempe betennelse og til og med hjelpe deg ned i vekt, du kan lese mer om alle fordelene her.

Fredag kveld fikk jeg plutselig innfall om å lage noe digg og med en pose frossen mango i kjøleskapet falt valget på disse. Jeg har hatt lyst til å teste en annen oppskrift enn disse med bær en stund, selv om jeg også elsker disse. Jeg liker å ha dem friske og litt sure og bruker derfor sitronsaft. Hvor sure du vil ha dem kan du selv bestemme ved å smake dem til med søtning.

Annonse Tights.no

SLÅ TIL: Opptil 70 % på treningstøy nå

Gelegodt med smak av mango og sitron

125 gram fersk eller frossen mango (jeg brukte frossen fra rema/kolonihagen)

1-1,5 dl sitronsaft (press og sil selv)

3 dråper stevia vanilje

4 ss gelatin (jeg liker denne best)

Tin mango og bland med sitronsaft og stevia i en kjele. Rør gelatin og 1/2 dl vann i en liten skål og la dette stå. Når mangoblandingen er helt tint kan du stavmikse og tilsette gelatinrøren.

Å røre gelatinen med vann kan hjelpe deg å unngå klumper, men du kan også tilsette gelatinen et ss etter hverandre og stavmikse den inn.

Smak til blandingen så du får den passe søt. Vær obs på at den vil smake mindre søt når den er avkjølt og stivnet.

Hell i søte former eller det du har tilgjengelig, sett kaldt (fryser hvis du er utålmodig) og nyt når geleen har stivnet <3

I dag skal jeg på samling med de fine gründerjentene mine, som jeg er så glad i <3 Når du driver for deg selv kan det rett og slett bli ensomt og dette året hadde aldri blitt så bra som det har blitt om jeg ikke hadde hatt disse damene i livet mitt.

Lag deg en deilig mandag <3

Endelig er formen på vei opp, for en lettelse! Tusen takk for så mange fine hilsener og gode ord. Ikke så lett å være gravid og full av forkjølelse, hormoner og følelser. Nå går det heldigvis fremover og jeg er så klar for en ny uke. Selv om jeg er 50% sykemeldt skal jo resten av tiden skal jeg jobbe en del.

Ultralyden gikk så fint,  og mamma var en god erstatning for Jonna. Morkaken har dratt seg helt opp og jeg er så fornøyd! Ikke minst fortalte jordmor at hun til og med har fått hår!!

Den siste tiden har jeg redusert litt på melkeprodukter igjen. Jeg holder meg ikke unna melk lenger, men jeg merker at i perioder blir det rett og slett litt mye. 

Annonsørinnhold

Freshe sneakers: Dette er skoene som gjelder nå

Jeg får endel spørsmål om hva du kan erstatte yoghurt og melk i kaffen med. Dette synes jeg er gode alternativer. Når det gjelder yoghurt, cottage cheese osv blir ikke dette et fullverdig alternativ siden det inneholder langt mindre proteiner. Samtidig får du veldig følelsen av å spise yoghurt, noe jeg skjønner at mange ønsker. Den naturelle er selvfølgelig å anbefale 😉

Hvis du ønsker deg et melkefritt alternativ synes jeg i hvert fall at disse er fine i forhold til mye annet. I smoothie bruker jeg mest mandelmelk men denne synes jeg er så god i kaffen. Jeg fikk dilla på den i sommer i iskaffen og jeg er så glad for at stadig flere kafeer tilbyr havremelk!

Bare til lite tips fra meg på en søndag <3