Visste du at avokado er fantastisk for fertilitet? Jeg har skrevet om hvor sunt avokado er før, bare se her. Her kommer likevel noen punkter om hvorfor nettopp vi kvinner bør spise denne frukten (ja, det er faktisk en frukt).

Avokado for fertilitet

Renser kroppen for overflødig østrogen

Avokado inneholder plantesteroler som kan blokkere overflødig østrogen. Dette er postivt for oss da mange kvinner har en overflod av østrogen i kroppen. Dette skjer både fordi vi får i oss hormonforstyrrende stoffer gjennom plast, vaskemidler og soyaprodukter, og fordi leveren vår ikke alltid er flink nok til å skille disse stoffene ut. Dessuten er det mange av oss som ikke går nok på do (minst en gang per dag) og da skilles ikke overflødige hormoner ut, men i stedet resirkuleres til blodbanen.

Produksjon av progesteron

Avokado booster produksjonen av progesteron, det mindre kjente hormonet som er viktig for syklusen vår. Etter eggløsning skal nivåene av progesteron øke og bidrar blant annet til å opprettholde en graviditet. Progesteron er viktig for hormonbalanse, så det er supert å spise for å booste dette hormonet.

Avokado demper betennelse

Avokado kan dempe betennelser og dermed smerter som oppleves grunnet endometriose. Dette er en tilstand der livmorslimhinne dannes andre steder enn i livmoren, og det kan være veldig smertefullt. Ved endometriose er det viktig å spise et betennelsesdempende kosthold med masse grønne grønnsaker, ingefær, gurkemeie, bær og gjerne greens.

Kilde til folat

Avokado er en fantastisk kilde til folat, B-vitaminet alle kvinner i fertil alder må passe på å få i seg. Folat er viktig for dannelsen av baby, så det er særlig i første trimester dette vitaminet er livsviktig. Det anbefales å ta et tilskudd på 400 mikrogram, men dessverre kommer de fleste tilskudd som folsyre og det er ikke alle kvinner som klarer å konvertere folsyre til folat. Andre kilder til folat er lever, grønne grønnsaker, fullkorn, bønner og sitrus.

Avokado er blodsukkerstabiliserende

Et stabilt blodsukker er veldig viktig for inflammasjon og hormonbalanse, begge veldig viktig for fertilitet og god helse. Særlig jenter med PCOS må passe på blodsukkeret, da mange har insulinresistens. Da er avokado helt tipp topp!

Jeg anbefaler alle å få i seg minst en halv avokado per dag, og en av mine favoritter er rå sjokolademos (se steg for steg her). Jeg putter også avokado på surdeigsskive eller glutenfritt brød, i salat, i nicecream og i min favorittsmoothie.

For noen uker siden skrev jeg at jeg hadde startet opp med hormonbehandling, og siden mange har spurt meg særlig på snap hvordan jeg opplever å gå på dette tenkte jeg at jeg kunne skrive et innlegg om det.

For å være ærlig synes jeg det var ganske kjipt å få skrevet ut medisiner for å balansere hormonene mine. Som dere vet er jeg en skikkelig helsenøtt som gjerne vil fikse alle problemer selv og ikke ta så mange medisiner. Jeg har ikke noe imot medisiner, de er livsnødvendige og livreddende i mange situasjoner, så takk gud for at de finnes! Samtidig har jeg ikke lyst til å poppe en pille for alt i tide og utide. Jeg vil heller gi kroppen min tid til å ordne opp selv, ved å gi den det den trenger.

Når det er sagt er det situasjoner i livet der kroppen trenger litt hjelp, og jeg vil ikke se det som et nederlag at jeg nå får behandling. Jeg støtter opp kroppen med riktig ernæring, tilskudd og stressmestring. Jeg blir fulgt opp både på fertilitetssenteret og på Frøyaklinikken og får sånn sett det beste fra to verdener.

Annonsørinnhold

Oversikt over salgene: De beste kuppene nå

Erfaring med pergotime og annen hormonbehandling

Før min første time hos fertilitetssenteret fikk jeg mensen. Den har vært veldig uregelmessig og jeg har jo ikke visst når den kunne dukke opp, så det var helt tilfeldig. Det passet likevel bra da du skal begynne på pergotime på dag 5 i syklusen, altså 5 dager etter første dag i menstruasjonen. Jeg tok en pille hver dag i fem dager for å stimulere eggløsningen. Jeg merket at jeg ble veldig trøtt av pillene, men som alltid er det vanskelig å vite om bivirkninger kommer av piller eller forventningene til at de skal komme. jeg leser aldri om bivirkningene på forhånd, for da føler jeg at jeg venter på dem og det gjør dem bare sterkere. Noen dager etter siste pille var jeg tilbake på fertilitetssenteret for en ultralyd. Der kunne vi se at et egg var på vei ned, men det var ikke stort nok. Så måtte jeg vente noen dager til og komme tilbake. Da målte egget 18 mm og jeg fikk klarsignal. Jeg fikk resept på både modningssprøyte og progesteron som skulle tas henholdsvis den kvelden og etter eggløsning.

Det ble ganske komisk da jeg skulle ta sprøyten. Du må stikke den inn i magefleske og trykke ganske hardt. Jeg klarte det første, men jeg hadde ikke fått med meg at jeg måtte bruke kraft for å få trykket den inn. Så da satt jeg der med sprøyten i magen, mens Jon Anders leste bruksanvisningen! Vi endte opp med å dra den ut igjen og stikke på nytt. Det høres langt mer dramatisk ut enn det var altså!

Jeg fikk beskjed fra gynekologen min hvilken dag han mente jeg fikk eggløsningen, og dette kan du også følge med på selv via eggløsningstester. Da er det lurt å ta både morgen og kveld for å fange den, da det ikke alltid er slik at en slår ut hele dagen. Etter eggløsning tok jeg progesteron hver dag i 14 dager før jeg tok en graviditetstest. Denne ble jeg veldig trøtt av, pluss PMS til tusen. Uff, stakkars Jonna og stakkars meg, haha.

Jeg tok en noen dager før da jeg skulle i bursdag og ville vite om jeg kunne drikke litt vin. Den var negativ, men jeg var likevel ikke sikker da det var for tidlig. Så tok jeg en dag 12 og dag 14 og begge var negative. Da sluttet jeg på progesteron og mensen kom etter et par dager.

Dessverre fikk jeg en bivirkning av pergotime som, i hvert fall i følge min gynekolog, kun skjer med 2-3 prosent av kvinner. Jeg fikk veldig tynn slimhinne og da blir det jo veldig vanskelig for egget å feste seg. Dette visste jeg fra før eggløsning så jeg hadde veldig lite forhåpninger om at det skulle gå denne gangen. Det jeg hadde håpet på var at jeg kunne begynne på letrozol i denne syklusen, men siden virkningen av pergotime kan sitte litt i mente han at det var best å vente en syklus. Dette var også anbefalingen jeg fikk av Anette på Frøyaklinikken, at det var best å gi kroppen en pause.

Siden gynekologen har tatt sommerferie hadde jeg uansett ikke kunnet blitt fulgt opp med ultralyd. Nå har jeg også tatt litt sommerferie og gir kroppen en pause fra medisiner. Forhåpentligvis har pergotime jumpstartet syklusen min litt slik at jeg får eggløsning også denne måneden, det vil tiden vise.

Jeg føler ikke at jeg stresser med å bli gravid, det er bare frustrerende å føle at jeg ikke kan bli det når jeg selv vil. Jeg skulle ikke ønske at jeg allerede var gravid, jeg har bare lyst til å bli det snart…Jeg prøver å tenke på noe annet, men som du sikkert skjønner er det veldig vanskelig. Det skal nok gå fint til slutt <3

Det er bare å dele erfaringer med meg, det blir jeg kjempeglad for! Du kan også følge reisen min på youtube på kanalen Gravid uke for uke 🙂

Nå er det flere tusen som har tatt kurset mitt «slik blir du kvitt søtsug«! Det er så morsomt å lese alle tilbakemeldingene på kurset og høre hvordan mange av dere har kuttet ned på eller helt ut sukker.

Kurset er et 5 dagers gratiskurs der du får en liten film fra meg hver dag i innboksen, helt gratis!! Perfekt nå som mange har ferie og noen ekstra minutter til å se på egne vaner.

Har du ikke tatt kurset kan du melde deg på her! Du melder deg på i innmeldingsskjema helt nederst på siden 🙂

Annonsørinnhold

Superkupp innen sport og friluft du gjør nå

Denne uken var jeg så heldig å få bli med min venninne bak bloggen Smak av himmel til gårdsbutikken Duggurd. Det er over et år siden jeg skrev om Duggurd sist, og etter sommeren skal jeg tilbake og gi dere et skikkelig innblikk i hva denne butikken har å tilby. Dette er en gårdsbutikk som selger knuskren mat og råvarer til å bli glad av. Du finner blant annet gelatin, økologiske nøtter, gressforet kjøtt, upasteuriserte oster, honning, te, surdeigsbrød og så mye mer! Jentene som driver Duggurd brenner virkelig for ekte mat og er så dyktige på det de gjør. Duggurd er nå for det meste flyttet fra øverland gård over til nett, der de har en rekke abonnenter som du kan få rett på døren. Kjøtt, kraftbein, brød, grønnsaker, kraft (!!!)  og så mye mer. Sjekk ut nettsiden deres!

Du kan også følge Duggurd på facebook.

Her kommer et lite bildedryss fra kveldens mat, glemte jo helt å ta bilder av oss, det får bli neste gang!

Annonsørinnhold

Hoka på salg: Kupp årets modeller til nedsatt pris

Vannkefir med mynte og en skvett øko hvitvin

Hjemmelagede fermenterte grønnsaker, smaker helt fantastisk til middagen.

Økologisk naturvin

Duggurd sitt lekre lokale <3

Økologisk og ubestrålt krydder

Ren hudpleie uten skadelige ingredienser

Gelatin i løsvekt!

Vi fikk servert pulled pork, ovnsbakte gulrøtter, surdeigspita, salat, hjemmelaget dressing med geitemelk og surkål. Sååå deilig!!

Tusen takk for meg jenter, jeg gleder meg til neste gang! Har du vært på duggurd?

Et av spørsmålene jeg får oftest er; «hva er forskjellen på gelatin og kollagen»? Å spise kollagen og gelatin er svært gunstig for helsen og jeg har selv opplevd positive effekter av å innta dette gjennom kraft og pulver. I tillegg kan du bruke gelatin til å lage masse godt som gelégodis. Jeg har fått mange snaps av fortvilte lesere som ikke får gelefigurer til å stivne, og det er ikke noe å skamme seg over! Det er nemlig lett å blande disse sammen! Selv om jeg har skrevet dette i en del innlegg, tenkte jeg at det kunne være greit med en oppklaring en gang for alle 😉

I utgangspunktet er kollagen og gelatin nesten det samme. De har de samme helsevirkningene, men de har ulike bruksområder.

Hva er kollagen?

Kollagen er det proteinet vi har mest av i kroppen. Det bygger opp hud, sener, ledd og brusk og vil derfor ha en gunstig effekt på disse strukturene. Proteinet kollagen er rikt på aminosyrene prolin, glysin og glutamin. Disse er det mindre av i muskelkjøtt, som vi spiser mye av. Inntak av kollagen vil derfor være med og balansere inntaket vårt av aminosyrer, og dette kan virke betennelsesdempende. Jeg har skrevet en lang artikkel om kraft (som er rikt på kollagen/gelatin) der jeg beskriver de ulike fordelene av inntak av kollagen/gelatin.

Kollagen løser seg lett opp i både varm og kald væske og kan derfor blandes i smoothie, kaffe, te, vann, juice osv. Jeg anbefaler kollagen som tilskudd hvis du ønsker å få i deg dette proteinet på en enkel måte, uten å måtte kokkelere for mye.

Hva er gelatin?

Gelatin er kokt kollagen. Når vi blander gelatin i væske vil det stivne som gelé. Gelatin brukes derfor til gelégodis, gelé, marshmellows, fromage og puddinger. Skal du lage dette må du ha gelatinpulver eller plater, ikke kollagen. Kollagenet stivner ikke når det avkjøles, og da blir det jo ikke gelé. Har du gelatin hjemme kan du også røre dette inn i supper og gryter for å gjøre dem mer næringsrike. Her er det bare å være kreativ!

Hva skal jeg kjøpe?

Selv liker jeg å ha både kollagen og gelatin hjemme. Jeg bestiller kollagen fra iherb og velger enten fra storfe eller fra fisk. Sistnevnte er fint for dem som ikke ønsker å spise kjøtt. Gelatin kjøper jeg her eller her. Har du ikke handlet på iherb før kan du bruke koden NOX480 og få 5$ i rabatt. Du kan kjøpe geleplater fra butikken, men jeg ønsker å kjøpe dette fra en kilde jeg kan stole på. Jeg vet at dyrene har hatt det godt og fått riktig fôr. Det finnes ikke forskning på hvorvidt kvaliteten påvirkes av disse tingene, så dette valget er helt opp til deg.

Jeg bruker gelatin til å lage gelefigurer:

Gelefigurer med sitron og bringebær

Kokosmelk og bær

Kefir og blåbær

Gelegodteri med sitron og blåbær

For at gelatin og kollagen skal ha god virkning er det viktig å få i seg nok vitamin C, da dette vitaminet er viktig for oppbyggingen av kollagen i kroppen. Vitamin C trenger du ikke å ta som tilskudd, det finner du rikelig av i frukt, bær og grønnsaker. Jeg anbefaler mine kunder å få i seg 2 dl kraft hver dag og/eller 2-4 ss kollagen/gelatin.

Har du prøvd gelatin eller kraft?

I dag har jeg et lite smoothietips til deg! Etter at jeg byttet tankemønster fra å prøve å få i meg lite kalorier til å få i meg mye næring har jeg endret spisevanene mine en god del! Dette er mange år siden så dere ser jo allerede mye av mine vaner her på bloggen.

En ting jeg ofte gjør for å øke næringsinntaket mitt er å tilsette en rå eggeplomme rett i smoothien. Nå tenker du kanskje «æsj»! Så utrolig ekkelt med rått egg! Jeg lover deg at du ikke merker den, hverken smaken eller konsistensen. Plommen gir faktisk en luftig og god konsistens, i tillegg til å øke næringsinnholdet betraktelig.

Eggeplomme er rikt på vitaminer og mineraler, sunne fettsyrer og proteiner. Fettstoffene i eggeplommen er livsviktige og helt nødvendige for å danne hormoner. Dette er derfor særlig viktig for jenter som sliter med hormoner i ubalanse! Vi trenger de riktige byggeklossene for å danne alle de fantastiske hormonene våre 🙂

Annonsørinnhold

Superkupp innen sport og friluft du gjør nå

De som innførte kasting av eggeplommer burde virkelig skamme seg! Tenk å kaste så fin mat!

Nå skal jeg løpe på klinikken for å veilede flotte kunder, før jeg skal en ny tur til gynekologen min. Han tar jo ferie som resten av Norge, så jeg har fått en time for å planlegge litt hva som skjer fremover. Det er også litt godt med en pause fra medisiner og behandling, litt ro for kroppen rett og slett. Jeg prøver å ta det som det kommer og puste med magen.

Har du testet eggeplomme i smoothien forresten? La meg utfordre deg! Ikke kast hvitene, de kan du slenge i omeletten eller i knekkebrød!

Har du hørt om halloumi? Det er en spesiell type ost fra Kypros som kan grilles eller stekes. Den smaker aldeles nydelig og er særlig deilig nå på sommeren.

En perfekt salat med halloumi er grønneblader, vannmelon, pinjekjerner og balsamikoeddik. I dag skal jeg dele en hverdagsvariant med tomat som passer veldig godt, og som jeg synes er kjempe god! Det trenger ikke alltid å være så fancy, bare se!

Skjær osten i tynne skiver…

Annonsørinnhold

Superkupp innen sport og friluft du gjør nå

Stek den i litt smør med et dryss salt

Halloumi er rikt på proteiner, kalsium og er mettende.

Ha over en enkel salat med masse grønne blader, tomat og agurk

Vi hadde dette som tilbehør til kyllingen, men det kan fint være et måltid alene også.
I kveld skal jeg lage fancy variant, så følg med på snap (heleneragnhild) <3

Har du brukt halloumi før?

Den første filmen i «Gravid – uke for uke» skulle jo egentlig legges ut på fredag, men ble litt forsinket. Nå er den i hvert fall her 😀

Hva synes du?

Annonsørinnhold

Netthandelen tømmer lageret: Siste sjanse på kvalitetsvarer med opptil 75% rabatt

Juicing ble en stor trend for noen år siden, og jeg skal innrømme at jeg var ganske sen til å hoppe på. Jeg er ganske forsiktig med hvor mye sukker jeg får i meg, og vanlig juice kuttet jeg ut for mange år siden. For mange høres det sikkert ekstremt ut, men virkelig, juice inneholder faktisk like mye sukker som brus. Det er ikke så sunt som mange skal ha det til heller, da juicen er pasteurisert (varmet opp) for at den skaql få lengre holdbarhet. Dessuten oppbevares juicen ofte lenge før vi kjøper den, tropicana kan for eksempel være et år gammel når du drikker den! Dette ødelegger endel av næringstoffene i juicen, og du sitter igjen med blodsukkerstigningen.

Ferskpresset juice er noe helt annet. Her får du næringen fra frukt og grønt direkte når du drikker juicen med en gang. Her snakker jeg altså om ferskpresset juice du lager hjemme eller som er laget samme dag.

Er juicing sunt?

 Et annet negativt aspekt med juicing er at du fjærner fiberet i frukten. Dette gjør at du får en raskere blodsukkerstigning da fiber senker tømningshastigheten fra magesekken. Uten fiber og skall vil du også kunne spise langt mer. Du kan fint drikke juice fra 8 epler, selv om de færreste ville spist 8 epler på rappen.

Annonsørinnhold

Superkupp innen sport og friluft du gjør nå

For noen grupper kan det være gunstig å fjærne endel av fiberet i frukt og grønt. Dette gjelder mennesker som sliter med fordøyelse eller har sykdommer i fordøyelseskanalen som chrons, ulcerøs colitt eller IBS. Juicing kan da være svært terapautisk og de kan få i deg næring fra frukt og grønt uten å irritere tarmen.

Ferskpresset juice kan også være fantastisk for helsen! Når vi inntar ferskpresset juice tas næringen svært raskt opp. Det sies at det tar så kort som 15 min fra vi drikker juicen til næringsstoffene finner veien til blodet. Å drikke juice gir også fordøyelsen et avbrekk, som er viktig for reparasjon. Selv føler jeg at jeg får veldig mye energi fra juice, hvis den er laget på riktig måte. Jeg snakker ikke om eple eller appelsin juice, men juice laget på grønnsaker og lavglykemiske frukter.

Den sunneste juicen

Jeg anbefaler deg å lage juice av minst 70 prosent grønnsaker. Her er mine favoritter og hvorfor de er så sunne:

Agurk: Rensende og bra for huden

Selleri: Betennelsesdempende og basedannende, kan senke blodtrykk

Rødbeter: renser leveren og inneholder jern

Gulrot: Rike på betakaroten, positivt for øyehelsen, lever og gallerensende (inneholder endel sukker, så ikke overdriv)

Grønnkål: vitamin K, rensende

Spinat: Inneholder jern, basedannende, positivt for huden

Fenikkel: Positivt for fordøyelsen, reduserer oppblåsthet

Paprika: Rikt på vitamin C

Brokkoli (også stilken): vitamin C, karoteinoider, kreftbekjempende stoffer

Persille, coriander, mynte: rensende, næringsrike og setter god smak

Ingefær: stimulerer fordøyelsen, kvalmedempende og immunstyrkende

Sitron: stimulerer fordøyelsen, basedannende, leverrensende

Hvitløk: (hvis du tørr): immunstyrkende

Grukemeie: betennelsesdempende, immunstyrkende, styrker huden

Grønne epler: gir søt og syrlig smak og inneholder gunstig fiber (pektin)

Ananas: inneholder bromelain, et enzym som bidrar i fordøyelsen! Ikke fjærn den harde, hvite kjernen

Noen favoritter

Favoritten: Agurk, spinat eller grønnkål, selleri, sitron og ingefær + et halvt grønt eple for å gjøre det søtere

Fordøyelseshjelperen: Gulrot, røtbete, sitron og ingefær

Frisk og mild: Agurk, selleri, ananas og mynte

Det geniale med juice er at en kan slenge oppi det meste! I gode juiceperioder føler jeg at ingen grønnsaker blir kastet, for alt går i juiceren.

Hva er din favorittjuice?