Jeg har blitt veldig glad i snapchat i det siste og deler bilder hver eneste dag. Her kommer alt fra selfies, hva jeg spiser, bilder av hundene, hva jeg skal trene og tullebilder fra fest. Det er en veldig fin måte å komme i kontakt med alle dere også, siden jeg også kan få se bilder fra deres hverdag. Så ofte jeg kan og husker å gjøre det (skal bli enda flinkere) filmer jeg hvordan jeg lager maten min og viser dere tips og triks til en sunnere hverdag 🙂
Jeg heter heleneragnhild på snap også hvis du vil følge meg. Her er et lite, tilfeldig utvalg av snapper jeg hadde lagret på telefonen:
Treningsselfie (alltid like flaut å ta, men men)
Praha med jentene <3
Solbrilleprøving
Mer trening, jeg elsker denne toppen 😀
Klinikkarbeid
Leker med filterne når jeg egentlig skal jobbe…
Jeg tar masse matbilder, men lagrer dem sjeldent!
Fertilitetsprosjektet fortsetter…
Shoppingtips
Peanøttsmør på alt <3
En av mine te favoritter!
Ute på vift
Hos perfect hair på frogner for å bli sommerfin
Klar for konfirmasjon
Endorfinrush etter lørdagstrening på Sats Bislet
Bursdag hos et vennepar
Meg og verdens fineste kjæreste <3
Nå har jeg jobbet i endel timer med kurs og trenger å strekke litt på meg! Treningsfri i dag så det blir en lang tur i solen med Jonna og hundene. I kveld skal vi ha kjærestekveld og lage biff, pastinakk, crispy rosenkål og soppsaus, det blir deilig det! Jeg håper du har en fin pinse!
Hver uke får jeg masse spørsmål her på bloggen, på mail og på snap. Selv om jeg gjerne skulle svart på alle, strekker rett og slett ikke tiden til. Det blir også veldig mange av de samme spørsmålene, og da må jeg jo svare igjen og igjen. Derfor skal jeg igjen prøve meg på ukens spørsmål. Her vil jeg velge ut et eller flere spørsmål som jeg får og svare på disse 🙂
Hei ! Inspirerende du ! 🙂 Har kommentert flere ganger, men må bare få si igjen at jeg syntes du er helt utrolig inspirerende, du har åpnet helt nye veier for meg i matveien 🙂 Jeg lurte litt på hva du tenker rundt rå egg i smoothie? Ser det er mange som bruker det, men også et par steder hvor det frarådes. Har du gjort deg noen tanker?
Hei søta! Tusen takk for det <3 Selvfølgelig har jeg det! Det er helt supert å slenge et egg i smoothien din, men gjør du dette ofte bør du faktisk ikke spise hviten. Rå eggehvite inneholder et stoff som kan hemme opptak av b-vitaminet biotin, og det vil vi jo ikke. Dessuten er det mange som reagerer på rå eggehvite. Rå egg i smoothie gir ikke smak, men en deilig fluffy konsistens 🙂
Dette spørsmålet fikk jeg av en jente som først har gått mye ned i vekt, for så å gå noe opp igjen. Jeg synes det var et veldig viktig tema og spurte om jeg kunne dele det med dere.
Jeg er konstant overopptatt av mat og tenker på mat stort sett hele tiden. Jeg har nå skjønt at jeg har en spiseforstyrrelse, og at jeg må ut av den. Tror jeg er avhengi av sukker, og har nå prøvd i en uke uten noe som helst søtt og det har gått fint og jeg er veldig stolt over at jeg har klart det. Helt til idag. Tenkte idag at jeg kan jo unne meg en liten sjokolade en gang i uka. Jeg kjøpte den, og det endte med at jeg ikke klarte å stoppe og ville bare ha mer sukker. Så da ble det overspising av søte ting på meg idag igjen. Og nå er jeg helt i kjelleren atter en gang:( Jeg har lest bloggen din i noen år, og heier på kostholdet ditt!!;) Tror du jeg burde kutte ut alt av sukker for å komme meg ut av denne onde sirkelen?
Kjære deg <3 Dette er noe veldig mange kan kjenne seg igjen i, og du er absolutt ikke alene! Jeg mener det er to ting som gjør at vi lett kan havne i dette tankemønsteret. Det ene er tanken om at vi enten er «på» eller «av». Enten så spiser vi sunt, eller så spiser vi usunt. Dette tankemønsteret gjelder gjerne for perioder. Vi setter opp strenge og rigide regimer som vi skal følge med diett og trening. Kommer vi i gang får vi gjerne en slags rus av å klare dette, og føler oss ofte veldig bra. Så går vi på en «smell» og klarer ikke følge opplegget. Da er det lett å falle av og vi sitter igjen med dårlig samvittighet og føles oss ofte mislykket.
Det andre tankemønsteret kaller jeg for svart/hvit-tankegang. Dette handler om at vi tenker alt eller ingen ting. Har vi først begynt å spise noe usunt, så er det lett å tenke at da er hele dagen ødelagt. Da kan vi likesågodt ta flere kakestykker, for dagen er jo ødelagt. Så kan vi heller ha en helt «ren» dag i morgen. Dette høres ekstremt ut for noen, og kanskje gjelder det ikke deg, men disse tankene er utrolig vanlige!
For å komme ut av dette er det viktig å forstå at selv om noe mat er langt sunnere enn annen mat, og endel mat er direkte usunn (i hvert fall min mening), skjønner ikke kroppen om du spiser perfekt eller ikke. Vi må få i oss nok kalorier og vi må få i oss nok næringsstoffer. For å finne denne balansen synes jeg det er lettest å spise masse grønnsaker, mye fisk, mye egg, noe kjøtt, noe meieriprodukter, bær, frukt, nøtter, frø og belgfrukter. Altså det vi kan kalle «naturlig mat». Jeg fokuserer på at jeg skal få i meg mye næring til hvert måltid, både i form av proteiner, fett og noe karbohydrater. Ved å spise balanserte måltider og fokusere på all den deilige sunne maten jeg vil gi kroppen min, blir det ikke så mye plass til godteri, raske karbohydrater og sjokolade.
Jeg trives best med å spise veldig sunt, men hvis jeg spiser noe som ikke passer inn i det vanlige kostholdet prøver jeg å ikke stresser med det. Nettopp fordi alt handler om balanse. Skulle jeg vært perfekt hele tiden ville jeg bare falt av. Ingen er perfekte, og perfeksjon er dessuten kjedelig!
Dette er jo den beste måten å tenke på og noe jeg jobber med! Det er her jeg innrømmer at jeg ikke er perfekt og at jeg noen ganger stresser med å a spist usunt. Men jeg jobber med meg selv og det kan du også gjøre.
Når det gjelder sukker og overspising vil jeg likevel komme med et råd. Føler du at du ikke kan spise sukker uten å overspise, ikke gjør det. Bestem deg for noe annet du kan gjøre for å unne deg noe. Det er ingen tvang til å spise sjokolade på lørdager, særlig ikke hvis dette får oss til å føle ubehag. Kjøp deg en blomsterbukett, en kurv jordbær eller ta en kaffe med en venninne. Søk også hjelp til å få et bedre forhold til mat, det er du verdt <3
Siden jeg vet at mange av mine søte lesere er studenter tenkte jeg at en repost av denne bloggposten kunne være fin nå 🙂 Som skrevet under er disse prinsippene like bra for deg som sitter med andre arbiedsoppgaver som skal gjennomføres. Jeg skal i hvert fall gjenopplive noen av disse vanene i mitt liv 😀
Mine beste studietips
Nå som jeg er ferdig med bachelor i ernæringsfysiologi har jeg blitt spurt om å skrive en artikkel med mine beste studietips for Bjørknes Høyskole. Jeg vil gjerne dele dette på bloggen også, da jeg vet at mange av leserne mine er studenter 🙂 Tusen takk for så mange gode ord rundt resultatene mine, dere er topp!
Interessen min for ernæring begynte da jeg var svært ung, og da jeg gikk i 9. klasse bestemte jeg meg for å bli ernæringsfysiolog. Jeg har alltid vært skoleflink og hatt gode karakterer, så det å komme inn var ingen sak. Da jeg ble syk som 17 åring ble ikke skoleplanene helt som jeg hadde tenkt. Etter en haug med feilbeskjeder endte jeg opp med å bruke 7 år på å ta videregående, inkludert et år på BI. Da jeg var ferdig ville ikke NAV at jeg skulle studere videre, de støtter i utgangspunktet ikke utdanning hvis en er under 26. Jeg ga meg ikke, og fikk etter mange runder gjennom at det var dette jeg skulle. Jeg begynte på bachelor med blanke ark, men med en skrantende helse og min søsters nydiagnostiserte kreft ble det for mye. Heldigvis kunne jeg studere over nett og det ble redningen for meg. Nå sitter jeg her med et vitnemål med kun A’er, og prøver å forstå hvordan jeg har klart det. Jeg har jobbet, jeg har prioritert og jeg har vært flink, samtidig er jeg ingen lesehest. Jeg har ikke sittet 8 timer per dag og jeg har ikke lest mye dagen før eksamen. Da jeg var syk gikk ikke det, ble det to timer var jeg veldig heldig, og dagen før dagen måtte jeg hvile.
Som nettstudent har jeg hatt stor frihet til å legge opp dagene selv. Jon Anders har jobbet skift og det har vært koselig å kunne ta fri på dagtid noen dager med ham, trene klokken 11 når ingen andre er på senteret og ta helt fri når det har passet meg. Jeg har lest fra sengen i flere måneder da formen var dårlig og jeg har lest på radiumhospitalet da Jenny lå der. Jeg har fått studiene til å passe inn i min hverdag, og det kan du også.
Selv om det er mange fordeler med nettstudier byr det også på utfordringer. Studietiden sies ofte å være den beste tiden i ditt liv. En har stor frihet og en møter mange nye venner som en tilbringer utallige timer med, i forelesning, på lesesal og på vorspiel. Min studietid har ikke vært helt slik. Jeg begynte på bachelor som stedlig student, men etter konstatert tilbakefall av ME måtte jeg endre kurs og bli nettstudent. Hadde jeg kunnet velge hadde jeg studert ved en skole, da jeg er sosial og tror at en får mer ut av å være fysisk til stede når en skal lære. Jeg er veldig heldig som har mange gode venner fra før, men jeg skal ikke lyve, jeg har vært mye alene med bøkene de siste årene. Studievenner er gull og det er lettere å komme gjennom når dere er flere. Jeg er en person som liker å gjøre det beste ut av situasjonen jeg er i, og jeg velger derfor å se på det positive ved å være nettstudent. For det å kunne studere over nett er faktisk helt topp. Det gir både syke som meg, småbarnsforeldre, mennesker i full jobb og toppidrettsutøvere mulighet til å ta en utdannelse uansett hvor de befinner seg, og i det tempoet de ønsker. Har du nett har du skolen med deg!
Overgangen til studielivet er tøft for mange, da du ikke blir fulgt opp på samme måte og får fullt ansvar for egen læring. Skal du lykkes som nettstudent kreves det mer av deg. Du må være mer strukturert og ha større disiplin, og det er faktisk ikke for alle. Når det er sagt er det mye en kan lære, og du kan også studere over nett, så lenge du har de riktige verktøyene og den riktige motivasjonen. Studietipsene mine passer for alle, uansett om du studerer på skole eller fra sofaen. Det er også disse prinsippene jeg tar med meg videre i arbeidslivet 🙂Bestem deg
Hvorfor skal du ta denne utdannelsen? Hva ønsker du å bruke den til? Det er viktig å ha svar på disse spørsmålene før du starter. Sett deg også godt inn i hva utdannelsen går ut på. Les om de ulike fagene for å forstå hva du skal lære. Mange satt i førsteklasse i kjemitimen og klaget, de hadde jo kommet for å lære om mat. Lite visste de at vi ikke skulle ha matkunnskapet hele det første året. Når du er forberedt er det så mye lettere å finne motivasjon til å komme gjennom fagene du synes er mindre morsomme. Når du vet hvorfor du valgte akkurat dette studiet kan du tenke på det når motivasjonen er på bunn. Husk hvorfor du startet!
Gjør litt hver dag
Vi overestimerer hvor mye vi kan gjøre på en dag og underestimerer hva vi kan få til på et år. Å gjøre litt hver dag blir faktisk veldig mye i lengden. Jeg leser stort sett hver eneste dag, selv om det blir mer noen dager enn andre. Det koster faktisk ikke så mye å ta en time lørdag morgen, også kan du gå på kafé med god samvittighet etterpå. Tar du et par timer på søndag er det letter å begynne en ny uke på mandag. Jeg tar meg også helt fri innimellom, men jevnt over har jeg lest litt hver dag. Det viser seg at det blir lettere å huske og forstå ting når vi lærer litt og litt. Hjernen klarer rett og slett ikke å få med seg alt på en gang. Derfor fungerer skippertak dårlig. Når jeg ikke er motivert for en dag med lesing sier jeg til meg selv; «bare les litt». Jeg setter meg ned og jobber i ti minutter. Ofte blir jeg sittende mye lenger. Leser du en time om dagen blir det mye i lengden! Det er selvfølgelig forskjeller på hvor mye en må lese, noen trenger mer tid enn andre og det er helt greit. Finn ut hvor mye du må gjøre for å forstå stoffet og sett av tid hver dag.
Unngå skippertak
Denne henger litt sammen med punktet over, men fortjener et eget avsnitt. Stoffet du jobber med kontinuerlig vil alltid sitte bedre enn det du nipugget i går. Å sitte dagen før eksamen med en liter kaffe og alle bøkene forran deg er ikke lurt. Jeg setter meg mål om å være gjennom alt pensum en måned før eksamen. Det er ikke alltid jeg rekker dette, men jeg har uansett noen uker der jeg repeterer. Dagen før eksamen leser jeg kanskje et par timer, men jeg slapper av på kvelden. Jeg legger meg tidlig og sover godt vel viten om at jeg er klar for morgendagen. Dette er også det som er best for hjernen min. Vi klarer jo ikke å tenke klart når vi er stresset og slitne. På eksamen er en uthvilt kropp mye viktigere enn en ekstra time med pugging.
Ikke utsett, begynn i dag
Les på det vanskelige pensumet til du har forstått det og begynn på de store oppgavene med en gang du får dem. Ikke utsett, det finnes ingen bedre annledning. Når du har mestret og levert i tide, kjenn på den godfølelsen. Når vi får en innlevering på skolen begynner jeg i god tid. Ofte lager jeg forside og skriver alle overskriftene i en artikkel for eksempel. Da har jeg begynt. Ikke la store prosjekter ligge og vokse i hodet ditt. Kom igang, og husk; litt hver dag!
Organiser og lag delmål
Mange blir overveldet av å begynne med nye fag. Det er masse pensum og du fatter ikke hvordan du skal komme gjennom det. På slutten av semesteret har du jo plutselig vært gjennom mye, og forhåpentligvis rundet pensum og kan det meste. For å klare det har du måttet jobbe systematisk og sette deg delmål. Her hjelper skolen deg ofte. Selv om innleveringer kan virke slitsomme, tvinger de oss til å gå i dybden og jobbe med pensum. Jeg har lært mye av innleveringer, selv om jeg kun har valgt å levere de obligatoriske. Innleveringer gir deg en mulighet til å ligge godt an i pensum så jeg anbefaler deg å følge tidsfristene som blir satt opp. Se dem gjerne som en mulighet til å lære, i stedet for en byrde.
Varier kildene dine
Når det er vanskelig å få teken på noe synes jeg det hjelper å lese det fra ulike kilder. Jeg har brukt bøker, nettportalen til skolen og artikler vi har fått, men også youtubefilmer og artikler skrevet på nett. Å se ting fra ulike vinkler gir deg bedre oversikt over fagene, i tillegg blir du mindre lei. Husk bare at du ikke kan stole blindt på alt du leser på internett 😉
Vær praktisk
Vi lærer lite hvis vi bare sitter med nesen i en bok, vi må også bruke kunnskapen i praksis. Gjør alle oppgaver skolen lager og ikke minst prøveeksamen. Det er ofte spørsmål fra forelesning eller prøveeksamen går igjen på selve eksamen, og da vet du jo allerede svaret. I tillegg hjelper oppgaver hjernen din å selv fordøye pensum, og du ender med en bedre forståelse enn om du kun hadde lest.
Ha et morgenrituale
Uansett om du er stedlig student eller jobber på nett er det lurt å ha et morgenrituale. Hver morgen gjør jeg det samme når jeg står opp. Blant annet skriver jeg ned tre ting jeg er takknemlig for og tre mål jeg har for dagen. Det høres cheesy ut, men det fungerer fordi det gir deg en positiv og fokusert start. Ikke sett flere enn tre mål og la målene være så konkrete som mulig. Det kan for eksempel være at du skal skrive resultatdelen av en oppgave eller at du skal jobbe deg gjennom x antall sider. Ikke gjør noe annet før du har gjort de tre målene for dagen. En god morgenrutine er faktisk en av tingene som går igjen hos suksessrike mennesker og jeg lover at det vil gi deg resultater.
Spis næringsrikt
Med min grad kan jeg jo ikke la være å nevne dette. Uten mat og drikke duger helten ikke, og for meg har gode rutiner rundt mat vært alfa og omega. Start dagen med nok protein og fett som gir deg jevn energi til lange dager. Pakk en god matpakke, gjerne to, som du kan glede deg til. Fargerike salater, suppe på termos, smoothie, hjemmebakt brød med proteinrikt pålegg og nøtter er mine favoritter på farten. Matpakke trenger ikke være kjedelig, og kan både spare deg for unødvendig pengebruk og gi deg bedre helse.
Fysisk aktivitet
Å sitte på rumpen hele dagen er ikke godt for hverken hjernekapasiteten din eller kroppen forøvrig. Opp og stå ut og gå, hver dag! Sitter du på lesesal, ta trappene opp og ned når du skal kjøpe kaffe. I min venninnegjeng har vi byttet jentekveld med jentetur. Da slår du tre fluer i en smekk, du får frisk luft, aktivitet og skravling i et. Slik rekker du til og med å være sosial i eksamenstiden. Å få svettet ordentlig ut hjelper når en er frustrert og skolelei, og fysisk aktivitet har faktisk vist seg å være stressdempende for hjernen.
Kos deg
Gjør lesing til noe hyggelig! Ha det ryddig rundt deg og husk pauser. Sitter du mye hjemme kan du henge opp fine bilder, tenne lys og lese med en kopp te. Fokuser på hvor koselig det er å sitte på lesesalen, ikke på at du skulle ønsker du hadde fri. Med et positivt fokus blir det mye lettere å komme gjennom pensum, og gjennom skal du uansett, så du kan like så godt gjøre det beste ut av det!
Jeg håper noen av disse tipsene kan hjelpe deg enten du sitter og leser til eksamen før jul, eller du skal begynne studiene i det nye året. Husk at det skal være gøy å studere også, og jo flinkere du er til å strukturere hverdagen din, jo mer fri får du! Resultatene du får i løpet av studietiden kan åpne dører for deg, men tenk også hvor viktig det er å faktisk lære. Det er kunnskapen du akkumulerer i løpet av disse årene som skal gjøre deg til en ressurs i arbeidslivet. Happy lesing 😀
Herlighet for et vær! Det er jo katastrofe å sitte inne forran macen på en slik dag, men slik er nå voksenlivet. Etter mange år som nettstudent har jeg fått pleiet brunfargen hver eneste vår. Jeg har ligget ute i kun trusa med notater, smoothie og koffeinfri iskaffe, det var livet! Jeg kan ikke si at jeg savner puggingen, men resten kunne jeg tenkt meg på en dag som denne. Heldigvis har jeg bestemt at det skal bli tidenes sommer i år!! Her snakker vi soling, grilling, badehuset, sene kvelder med venner og nattbading <3
I dag får jeg kose meg med iskaffen…
På grunn av denne hormonbalansen jeg driver å maser om prøver jeg å redusere kaffedrikkingen. Jeg drikker fortsatt et par kopper per dag, men velger da koffeinfri. I tillegg har jeg min kjære dandyblend som er en god erstatter for alle som ikke skal ha kaffe. Dette er et pulver som er laget av blant annet løvetann. Det har en rik, kremet smak som jeg elsker. Ut i fra hvor mange snaps jeg har fått av dere virker det som om dere digger den dere også. Det er som sagt perfekt om du ikke skal ha for mye kaffe, enten du bare er obs på det, er gravid eller ammer.
Hei og hopp alle sammen! Beklager sen oppdatering fra meg i dag. Jeg ligger litt etter skjema, men sånn er det bare av og til. Jeg regner med at mange av dere tilgir meg, kanskje er dere fortsatt ute og nyter varmen?
I dag tenkte jeg å nevne hvorfor jeg ikke spiser havregrøt til frokost, eller rettere sagt hvorfor jeg spiser egg, cottage cheese eller en blodsukkervennlig smoothie i stedet. Når vi våkner om morgenen har vi fastet gjennom natten og kroppen er i fettforbrenningsmodus. Dette innebærer også at et hormon som heter kortisol er høyt. Dette er vår naturlige biorytme og slik vi ønsker at det skal være. Når vi spiser karbohydrater øker dette blodsukkeret som igjen stimulerer til insulinutskillelse. Dette hemmer videre fettforbrenning og får musklene våre til å brenne sukker i stedet for fett.
Dette er ikke farlig, men du kan maksimere forbrenningen din ved å fortsette forbrenninen av fett utover dagen. Det vil også støtte opp de riktige kortisolnivåene, som er viktig for energi og stress. Dette gjør du ved å innta et måltid med protein og fett om morgenen.
Mine favoritter er som sagt egg i alle varianter, omelett, på knekkebrød eller som pannekaker. Noen ganger spiser jeg også cottage cheese med kefir, bær og kokosolje, eller smoothie 🙂 Når jeg spiser slik får jeg mer energi, blir mindre oppblåst og sover bedre!
Ta mitt 5 dagers minikurs helt gratis og bli kvitt ditt sukkersug! Jeg lærer deg å bli en sukkerdetektiv, om matvarene som demper søtsug og hvordan du kan finne din balanse. Du får en liten film fra meg i din innboks hver dag i 5 dager, og du kan se filmene sp mange ganger du vil!
Lurer du på hvilke søtningsstoffer du kan nyte, og hvilke du bør holde deg unna? I denne guiden viser jeg deg mine anbefalinger, slik at du kan ta de beste valgene for din kropp. Du trenger faktisk ikke å unngå alt søtt, selv om du kutter sukkeret.
Du finner den store søtningsguiden ved å klikke på bilde under 🙂
Den store kraftguiden
Kraft er styrkende for hud, hår, negler, tarmceller og ledd. Det virker betennelsesdempende, gir fantastisk smak og lindrer tarmer som sliter. I denne guiden lærer du alt du trenger for å nyte næringsrik, styrkende kraft du også!
Du finner den store kraftguiden ved å klikke på bilde under!
Magesyretesten
En rekke fordøyelsesproblemer som oppblåst mage, halsbrann, sure oppstøt, tung fordøyelse og raping kommer faktisk av for lite magesyre, ikke for lite. Vi trenger magesyre for å bryte ned maten og for at signaliseringen i fordøyelsen skal fungere optimalt. Ta magesyretesten i dag og finn ut om dette gjelder deg!
Siden jeg akkurat skrev om peanøttsmør og et tips til hvordan du kunne bruke det, tenkte jeg at jeg kunne komme med enda et. Jeg har flere ganger puttet en skje nøttesmør i grøten min. Måten det smelter inn er ganske nærme magisk, rett og slett en ny vri på det klassiske smørøyet. De siste dagene har jeg også dumpet en skje oppi min hverdagsfavoritt, en blaning av cottage cheese og kefir med bær, stevia, kokosolje og frø/nøtter. Det fungerer akkurat like godt som i grøt, nam!
Jeg stod opp før solen i dag for å jobbe, så veldig hverdagsstemning kan du si. Samtidig tenker jeg at dette er i en periode. Å, som jeg gledet meg til å begynne å jobbe da jeg studerte. Da skal jeg ha helt fri tenkte jeg. Så startet jeg for meg selv og endte opp med å jobbe mer enn før, og til enda rarere tider! Heldigvis er det for å følge drømmen, men jeg tror alle grûndere kjenner på dette innimellom.
Etter at jeg er ferdig med dagens arbeid skal jeg få trent (jeg skal!), før turen går hjem til malmøya for middag og kos. Bunaden skal gjøres klar til konfirmasjon i morgen, om jeg gleder meg! Jeg elsker å ha på bunad <3
Jeg håper du nyter lørdagen din søteste! Tusen takk for at dere er så gode om dagen, sender så mange søte snaps og kommentarer! Ikke alltid jeg får svart på alle snaps, også fordi jeg ikke kan være tilgjenglig 24/7, men jeg leser alle <3
Jeg har alltid vært glad i barn. Da jeg var liten selv ble jeg overlykkelig om jeg fikk sitte med en baby på fanget, leke med de små eller trille vogn. Da jeg fikk lillesøster som 5 åring ville jeg både legge, skifte bleie og fortalte alle som ville høre på at dette var min baby. Jeg smiler og snakker med babyer på kafé, jeg kjenner til alle vognmerkene og jeg kan stikke et babyplagg.
I alle år har jeg tenkt at jeg skal være en ung mor. Den første i jentegjengen og den første i søskenflokken. Lenge før nyforelsketperioden var over hadde vi snakket om at vi ønsket oss dette. Til og med navnene hadde vi klare.
Jeg har aldri vært desperat etter å bli gravid, men jeg har gledet meg. Da studiene gikk mot slutten sluttet jeg på p-pillen. Jeg tenkte at jeg skulle balansere hormonene mine og da ville jeg bli gravid med en gang vi prøvde. Det viste jeg å ta litt lenger tid enn det, jeg balanserer nemlig enda jeg.
Jeg er fortsatt ikke desperat. Jeg tenker at det kommer til å skje den dagen kroppen min er klar. Jeg håper selvfølgelig den dagen er før heller enn sent, men jeg stresser ikke. Frem til da prøver jeg så godt jeg an å være snill mot kroppen, gi den det den trenger og jobbe mot balanse.
Denne opplevelsen har gjort noe med meg. Da jeg valgte å skrive om det på bloggen tenkte jeg ikke så mye over det. Responsen jeg fikk har vist meg noe annet. Dette er et veldig privat tema som få snakker om, særlig åpent. Det er en hel verden av kvinner der ute som opplever det samme. En verden av folikkelfaser, eggløsningstester og venting. Noen kvinner som skriver til meg har prøvd i flere år. Mange har opplevd spontanaborter.
Før tenkte jeg ikke på dette. Jeg tenkte ikke på disse kvinnene. Hvor alene de føler seg, og hvor håpløst det kan føles. Å se andre bli gravide uten at de en gang ønsket det. En venninne av meg sa her om dagen at hun aldri la merke til barnevogner og store mager før hun selv ble gravid, selv ser jeg dem hver dag.
Å få spørsmålet; «når skal dere da?». «Det er bare å sette i gang». Før synes jeg dette bare var stas, nå kjennes jeg det helt ned i magen. Du vet faktisk ikke om kvinnen du spør har prøvd i et år. Kanskje har hun hatt en spontanabort. Kanskje kan hun ikke bli gravid.
Jeg har skrevet om Bfree glutenfri wrap på bloggen før, men nå har de kommet med en ny variant. Denne innholder både quinoa og chia og smaker i min mening bedre enn den første de lagde.
Jeg ble først glutenfri i 2007 og da var det ikke mange alternativer på butikken. Det er utrolig hvor mye ting har endret seg. Nå synes jeg det er veldig lett å unngå.
Ingredienslisten på denne er ganske bra, og langt bedre enn det meste du finner i glutenfriavdelingen. Jeg har laget wraps selv mange ganger av både kikertmel og egg, men disse er også et fint alternativ. De er nok smaksmessig det nærmeste du kommer de vanlige tortillalefsene, men langt sunnere. Derfor er disse et fint alternativ også for dem som ikke er glutenfrie.
Jeg har sett disse wrapsene på meny, men kjøpte de faktisk på røtter på St. Hanshaugen. Der kostet de 100 kroner, mens de på meny kostet 66. Prisen på meny er høy nok spør du meg, skjerpings røtter! Jeg fikk også tips av en søt leser at de finner i Sverige.
Glutenfri wrap
Her har jeg fylt wrapsen med laksefilet, babyleafblanding og mango. På de nederste bildene hadde jeg også paprika.
De er selvfølgelig også perfekt til taco, kylling, eller hva som helst annet du har lyst på. Her er det kun fantasien som setter grenser. Jeg er faktisk veldig enkel i matveien og liker få, rene smaker fremfor sauser osv. Jeg kunne likevel tenke meg litt rømme hadde vært deilig her, rødløk for deg som liker det og avkado selvfølgelig. Spirer elsker jeg i wraps, det gir crunch!
Husk å varme wrapsen, da smaker den helt klart best!
I går var jeg hos en venninne og drakk litt vin, så koselig! Selv om det var en relativt rolig kveld og vi ikke dro ut våknet jeg i dag og følte meg helt elendig. De kan rett og slett ikke ha vært alkoholen alene, kanskje det kom fordi jeg har jobbet veldig mye i det siste. Det har gått i et og jeg har sovet alt for lite.
Heldigvis føler jeg meg mye bedre og jeg er klar for en ny, full dag i morgen <3
En av mine favorittsnacks er denne noe uvanlige kombinasjonen. Du kjøper rett og slett et peanøttsmør uten andre ingredienser enn peanøtter og eventuelt salt, en pakke selleristenger og vips, snacks i en fei!
Dette er noe jeg spiste da jeg var liten og bodde i USA. Det kalles ofte ants on a log, og skal da ha rosiner festet i peanøttsmøret. Da ser det jo ut som maur på en pinne!
Peanøttsmør inneholder både sunt fett, proteiner, fiber og kalium. Det er den ultimate treningsmaten og jeg elsker det! 2 ss inneholder 7 gram protein og 2 gram fiber, ikke værst som en liten snack eller boost i smoothien. Noen snakker om at peanøtt ikke er en nøtt, men en belgfrukt, og at vi derfor ikke skal spise den. Jeg tenker at det går helt fint, hold deg til et par ss et par dager i uken så går det fint. Vi burde ikke spise noe i overdrevne mengder, variasjon er tingen!
En annen ting som er veldig godt er mørk sjokolade med peanøttsmør, gjerne med en kopp kaffe til. Da koser jeg meg da!
Dette er min favoritt og jeg finner den som regel både på rema, copp, meny, kiwi osv. Jeg elsker den crunchy versjonen, men det finnes også en som er helt smooth.
Har du ikke testet peanøttsmør i smoothie må du gjøre det! Jeg har fått masse snaps fra dere i det siste med bilder av denne smoothien. Det virker som om mange av dere har like dilla på den som meg, den er jo så digg!
Nå skal jeg på vinkveld med noen fine venninner (må jo drikke vin mens jeg fortsatt kan). Deilig å kunne være litt spontan, kjøpe med en flaske rosé og ha kvalitetstid med de nærmeste. Jeg lover å svare på kommentarer i morgen!
