I dag våknet jeg opp i et stort hus ved vannet, for en luksus! Jeg er hus- og hundepasser fremover, og koser meg i nye omgivelser. Det vil si, de er ikke så nye egentlig, for det er snakk om mitt barndomshjem. Jeg har pakket med meg råvarer, kamera, Perle og ullgenser og gleder meg til å lage masse inspirerende innlegg til dere.
Tusen takk for så mange tilbakemeldinger på innlegget mitt i går. Jeg blir så glad for å ha så mange fine lesere, det sykeste er at jeg virkelig føler at dere skjønner meg. Ernæring er så enkelt, men så vanskelig. En ting jeg vet er at det hjelper å snakke om det! Så igjen, tusen takk <3
I dag deler jeg en superenkel smoothie som jeg laget i går. Alle ingrediensene finner du på matbutikken 😀
Smoothie med mynte og banan
1 frossen banan
1/2 avokado
En stor håndfull fersk mynte (jeg kjøper marokkansk på internasjonal nettbutikk, men alt går)
2-3 dl melk (jeg bruker usøtet mandel)
2 isbiter
En håndfull fersk spinat eller 2 puter frossen spinat
Jeg har gått med dette innlegget i hodet i noen måneder nå, men ikke visst hvor jeg skal starte eller hvordan jeg skal ordlegge meg.
Helt siden jeg var veldig ung har jeg vært interessert i sunn mat og ernæring. Da jeg ble 14 bestemte jeg meg for å bli ernæringsfysiolog, og la opp skolegangen deretter. Som mange av dere vet ble ikke veien slik jeg hadde sett for meg. Etter mange års sykdom klarte jeg likevel å gjennomføre min bachelor i ernæringsfysiologi, med ikke mindre enn toppkarakterer og tittelen årets elev, noe jeg er svært stolt av. Jeg brenner virkelig for ernæring, og jeg mener jeg er skapt for å jobbe innen dette feltet.
Jeg vet hvor viktig mat er for helsen, dette har jeg også kjent på egen kropp. Mat er medisin, men mat kan også være din verste fiende. Gjennom de siste ti årene har jeg ikke hatt et uproblematisk forhold til mat, jeg har vel egentlig aldri hatt det. Dette er ikke noe jeg har snakket om på bloggen, eller med mange mennesker rundt meg. De færreste vet noe om det faktisk. Jeg trodde jeg hadde kommet meg ut av det, jeg trodde det var over.
Etter mange år med studier, både på skolen og privat, sitter jeg på en stor mengde kunnskap om hvordan maten påvirker kroppen vår. Jeg har lest utrolig mye, ikke bare fagkunnskap, men også historier, erfaringer og råd. Dette kommer både fra mannen i gata, forskere, leger, personlige trenere, mødre, unge jenter og sånne som meg. Jeg har sett utallige youtube-filmer, hørt på podcaster, lest forskningsrapporter og bøker. Det er veldig lite jeg ikke har hørt om. Få dietter, triks, kostholdsmønstre og matvarer jeg ikke kjenner til.
Noen ganger skulle jeg noen ganger ønske jeg kunne mindre.
Jeg vet hvor lett det er å bli overbevist. Jeg vet hvor lett det er å bli redd. Jeg satt også på nett og googlet meg ihjel. Når du er syk og sliten er du desperat, villig til å lete, jakte og grave etter en løsning. Akkurat som om det finnes noen langt, langt borte som sitter på en kunnskap ingen andre har. Nå innser jeg hvor lite mange av som roper høyest faktisk kan. Når jeg blir påvirket, hvordan er det da med andre?
Nettet flommer over av mennesker som har blitt kvitt overvekt, kviser, utmattelse, autoimmune sykdommer, ufrivillig barnløshet, diabetes, tannverk og alle andre plager du kan tenke deg. Dette er kanskje historier fra virkeligheten, kanskje ikke. Jeg blir veldig redd når jeg merker hvor lett disse historiene påvirker.
Jo mer jeg lærte, jo mer ble jeg redd. Redd for å ha mer enn en halv banan i smoothie, redd for å spise en vanlig skive, redd for å spise grønnsaker som vokser over jorden, redd for å spise pastiller, redd for å spise yoghurt, peanøtter eller laks…listen var endesløs. Økologiske egg er ikke bra nok, renskåret kjøtt er ikke bra nok, speltlomper var ikke bra nok. Du finner alltid en grunn til at maten ikke er sunn, bare du leter godt. For noen høres dette sikkert dumt ut, men slik har det altså blitt for mange.
I sommer følte jeg meg langt nede, og jeg ble stadig mer frustrert. Jeg som har spist så riktig, skulle likevel slite. Jeg som kunne “alt”, skulle ikke jeg ha oppskriften? Jeg ble ikke gravid, og hadde ingen syklus. Jeg har ikke spist for lite, jeg var ikke undervektig, men små cyster hadde dannet seg i eggstokkene. Nok en ting som ikke fungerte.
Min helse er mitt ansvar, det mener jeg absolutt. Samtidig må det være en grense for hva vi skal klare alene. Jeg er så lei av å ha dårlig samvittighet og føle at alt er min skyld. Når jeg får pasienter på klinikken som er livredde for antinæringsstoffer i spinat, og blogglesere som skriver at det er for mye kalorier i egg. Når jeg ikke kan dele på snap at jeg spiser vanlige bær (ikke øko) uten å få spørsmål om JEG spiser slikt. Det har gått for langt.
Da sunn fornuft plakaten kom fikk jeg en bekreftelse. Ikke bare blir jeg påvirket av sunnhetspresset, jeg har selv vært en bidragsyter.
Jeg nekter å bidra til denne frykten, og jeg nekter å la den ta mitt liv. Jeg har tatt et bevisst valg både når det kommer til meg selv og til bloggen. Det skal være sunt nok. Det er mange unge jenter som leser denne bloggen, og mange skriver til meg. Jeg kjenner meg så igjen. Jeg skulle ønske jeg kunne få tilbake tiden. Årene jeg har brukt på å misslike min egen kropp, tenk hva jeg kunne brukt den tiden til! Vær så snill, ikke la sunn mat gå forran livet.
Jeg elsker sunn mat, men jeg elsker også livet. Nå utfordrer jeg meg selv hver dag. Til å spise sunt nok. Vil du være med?
Hvis du føler at det blir for mye, hvis du er redd, få hjelp <3 Ta kontakt med noen du stoler på, du er ikke alene og det skal ikke være sånn <3
Jeg vet ikke hvor mange som har spurt om jeg kan lage et innlegg om iHerb. Jeg får masse spørsmål om dette hver uke, produkter, hvordan du handler og hvordan du skal orientere deg i denne digre nettbutikken. iHerb har et utrolig stort utvalg av helsekost til gode priser, men det kan være veldig overveldende å handle der.
Siden jeg ligger rett ut på sofaen med forkjølelse, tenkte jeg at dette var dagen for både iHerb shopping og iHerb tips her på bloggen.
Jeg vil ikke vite hvor mange timer og kroner jeg har lagt igjen her, lest reviews, tittet på ingredienser eller satt sammen handlekurver. Det er nemlig slik at vi ikke kan handle for mer 350 kroner inkludert frakt hvis du vil slippe unna toll og mums. I tillegg kan ikke pakken din bli for tung, da får du ikke den billigste frakten.
Det er en rekke produkter på iherb som ikke er lov å importere til Norge, blant annet endel B-vitaminer, aminosyrer, urter og alt dom klassifiseres som legemider. For å være relativt sikker på at du får produktene dine er det lurt å sjekke legemiddellisten og ikke minst dopinglisten. Prøver du å importere noe på legemiddellisten vil du få et brev i posten om at varen din er ulovlig å importere og ferdig med det, så lenge du ikke prøver deg gang på gang. Prøver du å importere noe på dopinglisten derimot kan du risikere bøter og til og med fengel! Det er ikke så skummelt som det høres ut altså, så lenge du holder deg til ting som er lovlig er det virkelig null stress. Selv har jeg fått brev en gang, og da fikk jeg til og med pengene igjen av iHerb.
Når det gjelder frakt velger jeg alltid global mail, da det er det billigste alternativet 🙂
Husk å bruke koden NOX480 for å få 5$ i rabatt på din første bestilling!
Dette er et pulver som brukes som et alternativ til te og kaffe. Det løses lett opp i vann, både kaldt og varmt, og smaker rundt og fyldig. Jeg vet egentlig ikke hvordan jeg skal forklare det, det må jo bare oppleves. Veldig mange av dere har jo blitt like dilla som meg!
Dere vet jo hvor mye jeg elsker kaffe, men jeg synes dandyblend er fin å bruke for å få ned inntaket litt. Jeg bruker dette blant annet i “fett-kaffen” min om morgenen. Jeg fyller en stor kopp med varmt vann og har i blenderen. SÅ tar jeg et par ss dandyblend, en ts smør, 1 ts mct-olje og en ss kollagen i blenderen og blender forsiktig. Det blir en sykt god drikk som jeg koser meg med før morgentur hver morgen, og jeg merker at jeg er mer mett gjennom dagen når jeg drikker den.
Dandyblend er glutenfritt og laget med blant annet løvetann (dandyleaf) som skal virke rensende på leveren.
Kollagen
Jeg elsker kollagen, og dette proteinet er en av grunnene til at jeg er en ivrig kraftkoker. Likevel elsker jeg å ha kollagen i hus da det lett kan tilsettes både kaffe, te, suppe, smoothie og mer. Det kan faktisk løses i alle væsker. Kollagen er det proteinet vi har mest av i kroppen, og inntak av dette over tid har gitt meg mange helsefordeler. Du kan lese mer om alle fordelene ved kraft her, og de fleste av dem er takket være nivået av kollagen i kraften.
Det er to kollagentyper jeg betiller, enten fra storfe eller fisk. Det er nesten ikke forskjell på dem, men hvis du ikke spiser kjøtt er det fint at det finnes et alternativ for deg også.
Krydder
Jeg elsker krydder og bestiller dette stort sett på iHerb. Jeg har ike gått inn og kjøpt alt mulig, men når jeg ser at jeg snart går tom for noe hjemme slenger jeg inn en ordre.
Kanel har jeg snakket om mange ganger på snap og her på bloggen. Jeg elsker kanel og drysser det på alt mulig, i tillegg til å ha det i gryter og smoothie. Det stabiliserer blodsukkeret og an bidra til mindre søtsug.
Kanelen som jeg kjøper er av typen ceylon kanel. Kanelen vi kjøper på dagligvare er av typen kassia kanel, og det er denne som inneholder det levertoksiske stoffet kumarin. Ceylon kanel kan du spise så mye du vil av og det smaker mye bedre enn kassia kanel! Her finner du et glass, og er du like glad i kanel som meg finner du posen jeg kjøper her.
Jeg har virkelig funnet mitt favorittsalt på iHerb og etter at jeg smakte det har jeg aldri kjøpt noe annet. Dette saltet har en perfekt shaker, det kommer liksom akkurat passe mengde, og kornene er passe størrelse. Himalayasalt blir ofte rost i skyene for å være ekstremt mye sunnere enn havsalt og det tror jeg ikke så mye på. Likevel elsker jeg dette saltet og siden det er billig bruker jeg det. Et uraffinert havsalt gjør samme nytten, men skal jeg tipse om hva jeg kjøper så gjør jeg det 😉
Say what? Ja, du hørte riktig! Dette er et pulver som passer veldig bra i smoothie for eksempel. Det er ikke alltid jeg trenger ekstra fett i smoothie og da syns jeg denne er super å bruke. Dette merket er mindre kjent enn PB8, men denne er søtet med litt kokossukker, og gir dermed lavere blodsukkerstigning enn originalen.
Dette er steviadråpene jeg liker aller best! De kommer i mange smaker, men vanilje og karamell er mine favoritter. Jeg bruker disse for å søte alt mulig egentlig, de gir ingen blodsukkerstigning og ingen kalorier. Husk å kun bruke et par dråper, de er veldig intense! Bruker du for mye vil det ikke smake godt! Jeg lurer på om jeg skal teste sitron, noen som har smakt den?
Dette er bare en liten brøkdel av alt jeg har bestilt, men dette er ting jeg bestiller igjen og igjen! Jeg håper du liker innlegget <3
Del gjerne et tips med meg, siden jeg ligger her og shopper! I tillegg ser jeg på fødeavdelingen, klarer ikke dy meg :p
I går kjente både Jon Anders og jeg murring i halsen og vonde muskler, så nå gjelder det å pøse på med kjerringråd. Jeg hater virkelig når folk sier at de ikke har tid til å bli syke, det er det jo ingen som har? Jon Anders nekter jo både det ene og det andre, så vi får se hvem som blir friske først? hehe <3
I går spiste jeg denne nydelige smoothiebowlen som sen lunsj, jeg fyser virkelig på smoothie om dagen. Jeg pimper den med litt supermat og eggeplomme så blir den mer næringsrik og kan sammenlignes med et ordentlig måltid. Den samme smoothien ble frokost i dag, og hvis du har lyst kan du se meg lage den på snapchat (heleneragnhild).
I går spurte jeg om jeg ikke kunne få se bilder av deres hunder, og jeg fikk sikkert over 100 snaps av deres firbeinte! Jeg var jo i hundehimmelen, herregud så koselig. Fikk også noen snaps fra venninner som synes jeg var gal og lurte på om det hadde klikka for meg, haha. Kokos hopper opp i vinduskarmen støtt og stadig her hjemme og jeg rakk såvidt å stoppe ham før han gikk løs på lunsjen min. Bra han er så søt, lille ramp <3
Næringsrik smoothiebowl
2 dl frossen spinat
1 dl jordbær
1 dl bringebær
1 scoop vaniljeprotein (registrerer du deg med kode 107347 får du 10% rabatt)
En dl lett kokosmelk
For å gjøre smoothien ekstra nøringsrik tilsetter jeg: (kan sløyfes)
En rå eggeplomme (smakes ikke)
En matskje omega cure (verdens beste omega3-olje med vaniljesmak, det er denne og vaniljeprotein som gir godissmak)
Nå skal jeg ferdigspikre foredraget jeg skal holde på fredag og rydde her hjemme. Har dere forresten lyst at jeg skal kjøre en ny runde med facebook live? Det var jo veldig gøy sist, og jeg tenkte vi kunne hatt spørsmålsrunde? Si ifra hva dere tenker!
Ernæring er et felt med ekstremt mye skremselspropaganda og overbevisninger. Jo mer jeg lærer, jo mer innser jeg at jeg ikke kan. Jeg har selv gått på mange “sannheter” og trodd at mange ting var skadelig, selv om det var helt på bærtur. Heldigvis synes jeg flere og flere har blitt obs på dette og begynner å bli mer åpne for at ting ikke er så satt som vi engang trodde.
Egg er faktisk noe av det sunneste vi kan spise. De inneholder alle næringsstoffene en menneskekropp trenger, men unntak av vitamin C. Egg er også enkelt å tilberede, billig, kan oppbevares lenge, lages i utallige variasjoner og smaker superdigg.
Dessverre var det noen som for mange år siden fikk det inn i hodet på folk at vi skulle unngå plommen, og kun spise eggehvite. Plommen ble sett på som fet, full av kolesterol og kalorier. Denne personen burde virkelig skamme seg, nei virkelig!
Nå er det slik at inntak av kolesterolrik mat faktisk ikke påvirker kolesterolnivåenen i kroppen, så lenge du ikke har familiær hyperkolesterolemi. I Norge har vi aldri hatt noen offisiell anbefaling rundt egg, og anbefalingen i USA er nå fjernet. Du kan trygt spise så mange egg du vil hver dag, uten å være redd for kolesterolet.
Plommen huser det meste av næringen i egget, i tillegg til 50% av proteinene, tenk det!
Kokosolje
Kokosolje er rik på mettet fett og det er jo farlig? Dette er en seig myte, som virkelig ikke vil dø. Heldigvis begynner flere og flere leger, ernæringsfysiologer og forskere å se hvordan mettet fett har fått et ufortjent dårlig rykte. Det finnes ingen sammenheng mellom inntak av mettet fett og hjerte- og karsykdom. Det betyr ikke at du skal leve på egg og bacon, men du skal ikke være redd for å bruke ekte smør og kokosolje!
Kokosolje er rik på MCT-fettsyrer, korte fettsyrer som tas raskt opp i leveren og brennes til energi. Jeg bruker selv MCT i kaffe eller te om morgenen!
Linser, bønner og erter
I paleomiljøet blir bønner, linser og erter ofte kuttet på grunnlag av at de inneholder lektiner og andre antinæringsstoffer. Dette er stoffer som binder vitaminer og mineraler og kan ta dem med ut av kroppen igjen. De lærde strides på dette punktet, noen mener lektiner er gunstige, mens andre mener det er djevelen.
Uansett er det enkelt å redusere disse stoffene, ved å bløtlegge og eventuelt fermentere belgfrukter og korn.
Bønner, linser og erter er dessuten rike på nettopp vitaminer og mineraler, og er veldig gode kilder til fiber som er viktig for god tarmhelse.
Meieriprodukter
Fullfete meieriprodukter led samme skjebne som kokosolje og egg, de ble assosiert med fedme og hjerte- og karsykdom. Nyere forskning viser faktisk at barn som spiser fullfete meieriprodukter er slankere som voksne og har redusert risiko for en rekke sykdommer. Melkefettet er svært unikt da det inneholder en lang rekke fettsyrer og det forskes masse på nettopp dette fettet om dagen!
Jeg synes ikke vi skal spise for mye meieriprodukter, og jeg spiser det ikke hver dag selv. Men jeg elsker cottage cheese og smør, men også ost som mozarella, halloumi og feta, særlig på salat.
Frosne grønnsaker
Mange tror at frosne grønnsaker er mindre sunne enn ferske, men det stemmer ikke. De frosne fryses ferdig modnet, i fraktes etter frysing. Slik bevarer de næringsstoffene langt bedre enn grønnsaker som modnes på vei til butikken og som ofte har blitt fraktet langt før du havner i din handlekurv.
Frosne grønnsaker er dessuten genialt å ha i fryseren for da har du dem alltid tilgjengelig, uten at de blir dårlige. Billigere er de også 🙂
Sjokolade
Sjokolade er vel en av livets gleder, i hvert fall i mitt liv! Å spise bøttevis med sjokkis er ikke så bra, men et knekk om dagen kan faktisk hjelpe deg holde på sunne vaner. Sjokolade er rikt på antioksidanter, og flere leger sammenligner sjokolade med grønnsaker, så lenge du velger den mørke varianten så klart!
Jeg synes noen går litt langt, men nyter gjerne en bit mørk sjokolade til kaffen eller koser meg med rå sjokolademousse.
Media liker å blåse opp hvor skadelig rødt kjøtt er, men det viser seg at ubehandlet rødt kjøtt faktisk er langt fra så sykdomsfremkallende som mange skal ha det til. Det er også viktig å huske at alt det andre vi spiser har mye å si. Hvordan du tilbereder kjøttet, hvilket fett du bruker, hva du spiser til og hvor kjøttet kommer fra er alle faktorer som kan påvirke.
Kjøtt er særlig viktig for unge jenter i vekst da det bidrar med jern av høy kvalitet. Du bør faktisk tenke deg godt om før du kutter denne næringskilden ut av kostholdet ditt!
Salt
Et for stort inntak av salt er ikke sunt, men i Norge kommer faktisk over 70% av saltet vi spiser fra ferdigmat. Da jeg først begynte å spise mer smoothie, salat og hjemmebakte knekkebrød endte jeg opp med for lite salt i kostholdet. Jeg fikk veldig lavt blodtrykk og ble svimmel!
Så lenge du lager maten din selv og unngår ferdigmat i hverdagen kan du trygt salte maten din med god samvittighet. Når jeg trener mye eller har stressende uker pleier jeg til og med ta en klype salt i vannet jeg drikker.
Frukt
Ja, frukt inneholder sukker, men det inneholder også fiber, vann og næringsstoffer. Når vi spiser hel frukt får vi i oss mye mindre sukker enn om vi drikker fruktjuice, og i hvert fall mindre sukker enn når vi spiser godis! Frukt smaker deilig og er en super kilde til antioksidanter.
Sliter du med blodsukkersvingninger og søtsug kan du spise frukt sammen med proteiner og fett, for eksempel i en salat!
Korn
Korn er ikke verdens mest næringsrike mat, men det betyr ikke at korn ikke kan inngå i et sunt kosthold. Et regelmessig inntak har blitt assosiert med lavere risiko for hjerte- og karsykdom, lavere inflammasjon og lavere vekt.
Korn er også en kilde til fiber og næringsstoffer. Hvis du sliter med å fordøye korn, men likevel ønsker å spise det anbefaler jeg deg å bløtlegge kornene før du du spiser dem. Da brytes noe av fiberet og antinæringsstoffer ned, og de blir både sunnere og bedre for magen din.
På lørdag fikk jeg endelig tatt en tur på ekte vare sammen med min venninne Maria. Økokaffe, noe godt å bite i og noen timer med skravling gjør virkelig godt! Det er nemlig lite som er så koselig som øko kaffe, venninneprat og noe godt å spise på en lørdag. Dette stedet er et smykke av en butikk, men alt en skikkelig matnerd kan ønske seg. Her finner du alt fra kraft til råsjokolade, og alt innimellom. Menneskene bak ekte vare brenner for miljø, ren mat og dyrevelferd. Her er det også mulig å stille klokken tilbake, og bare nyte litt velfortjent ro. Jeg håper dere lar dere friste av bildene, det gjør nemlig jeg.
Vi drakk kaffe, grønn te og delte en snickerskule, nydelig <3
I dag skal jeg på frøyaklinikken, jobbe, fylle på vippene mine (deilig) og kanskje være med Jon Anders på fotballkamp. Før var jeg med hver kamp, så jeg har litt dårlig samvittighet for at jeg har vært så lite tilstede i det siste. Samtidig kjennes det godt fordi jeg ikke har hatt tid, jeg har vært opptatt med jobb, trening og venninner. Før var jeg med fordi jeg var syk, og da var det den tingen jeg gjorde den dagen. Utrolig hvordan ting endres <3
I dag våknet jeg med et brak ettersom jeg hadde sovet fra alarmen min! Det skjer ikke ofte, ref. innlegget om å være A-mennekse, haha! Jeg kastet meg rundt for å lage cupcakes, og siden jeg ikke kunne røpe hva det var til ble det ikke noe snapping. I dag har jeg arrangert babyshower for fineste Tilly <3 En av mine beste venninner skal bli mamma, utrolig å tenke på!!
Jeg gleder meg så veldig på hennes vegne, og jeg er så glad jeg får være med på dette. Selv om jeg mer enn noe annet ønsker meg å bli gravid, føles det faktisk fint å feire at Tilly skal bli mamma. Jeg tror det er fordi hun er så nær meg. Jeg skal ikke lyve, det er ikke alltid like lett med alle de gravide rundt meg. Heldigvis vet venninnene mine hva jeg føler, og har alle vært veldig forståelsesfulle for at jeg trenger litt plass innimellom. Ikke uten grunn at de er verdens beste!
Vi avtalte med hennes samboer at hun skulle ut av leiligheten, så snek vi oss inn og fikset. Alle hadde med god mat og fine pakker, og Tilly ble kjempe overrasket. En utrolig koselig søndag!
I går feiret jeg verdens beste storesøster som ble hele 30 år! Det ble en ganske rolig feiring, med både familie og masse familievenner. I dag skal jeg pusle hjemme, jobbe og treffe en venninne. Deilig med rolige dager innimellom <3
Jeg fikk spontant for meg at jeg ville bake brownie i går, i sunn forkledning selvfølgelig. Den endte opp med å smake veldig godt, og ble veldig poppis på festen! En skikkelig konfektkake, søt og mektig.
Å lage sin egen musli er både enkelt og så godt! Når kunder spør om de kan kjøpe granola må jeg desverre skuffe…crusli er som å spise knust safarikjeks, altså mer som lørdagsgodt enn frokostmat. Rene kornblandinger er jo greit, men de smaker så kjedelig!
Når du lager din egen granola kan du sev bestemme hva som skal oppi, hvilken smak du vil ha og hvor mye sukker den skal inneholde. Denne versjonen smaker salt karamell, men er helt sukkerfri, tenk det!
Slanking har vært heftig debattert de siste dagene, nesten like mye som kroppen til nybakte mødre (bare nesten). Mange av de som kommer til meg på klinikken eller over nett, ønsker å gå ned i vekt. De har hørt mye rart, og de har som regel prøvd mye rart. Selv er jeg imot slanking, hvorfor kan du lese her. Det er livsstilsomlegging som gjelder!
Jeg fikk selv med meg debatten i går, men ulike eksperter og masse uenighet. Jeg måtte le av Tine Sundfør, som nærmest stod og spyttet i sinne, det så ut som hun skulle hoppe i strupen på Helle Bornstein! Helt tydelig at det er sterke meninger inne i bildet.
En ting jeg synes aldri kommer frem, er faktumet at vi er forskjellige. Noen trives best med litt mer fett, andre med mer karbo. Er det virkelig noe å klikke for? Når det gjelder spiseforstyrrelser så er dette et stort problem, og jeg er helt enig at vi som skriver om helse må ha dette i tankene. Ikke bare i bakhodet, men lengst frem! For å si det slik; jeg synes ikke mat er uproblematisk selv. Jeg synes det kan være veldig vanskelig! Derfor har jeg det i tankene, alltid.
Selv kan jeg kjenne at jeg blir provosert over at det kun er Helle som blir hengt ut. Er det ikke vel så triggende å snakke om mager mat og lavkalori slik Roede gjør? Her vil jeg si at det er delt skyld!
Uansett, nok babling! Her er rådene jeg selv synes fungerer, både for meg og for andre.
Bli bevisst
Slanking er litt som å spare penger. Ved å kutte unødvendige kostnader og småutgifter kan du faktisk få endel mer å rutte med. Gå gjennom ditt eget kosthold, skriv kanskje ned hva du spiser i løpet av en dag og sett deg litt inn i hva maten inneholder. Mange får da sjokk over hvor mye det har å si å ta en sjokolade på butikken hver dag, en pose smågodt eller mengder med nøtter. Jeg sier ikke at du aldri skal spise dette, men det er greit å være obs.
Ikke drikk kaloriene dine
Kaffe latte, juice, brus og sjokomelk gir alle kalorier uten å mette like godt som mat. Når du drikker kalorier er det dermed lettere å få i deg mer uten å bli like mett. Ved å bytte disse drikkene med vann kommer du langt bare der!
Gjør det enkelt for deg selv
Planlegg, planlegg, planlegg! Ikke ha kjøleskapet fullt av fristelser hvis du vet at du blir fristet. Da må du fjerne dette og fylle på med gode alternativer! Ha klart for deg hva du skal spise til frokost, lunsj og middag. Ikke gå en hel dag uten mat, da må du jo gå på en smell. Ta de gode valgene på forhånd, så slipper du å velge mellom sjokkis og eple når du er på butikken.
Trenddietter selger, men som jeg har skrevet om før, de fungerer ikke i lengden. Den dietten som fungerer i mine øyne er å spise mest mulig naturlig mat, og mat som gjør deg mett. Da mener jeg ikke at du skal leve på gulrøtter du selv har dratt opp av jorden og elg du har skutt selv (spis gjerne det også). Jeg mener at du skal spise frukt og grønt, kjøtt, egg, fisk, korn, meieriprodukter, nøtter og frø. Slutt å fyll kurven din med tullemat som ferdigpizza, muffins, slankebarer og ferdig rømmegrøt.
Spis mat som metter
Jeg har skrevet om dette flere ganger før, skal en ned i vekt er det veldig viktig å være mett. Ellers blir det lite du tenker på så mye som mat. Sult er en veldig sterk drivkraft, du klarer ikke å lure den for lenge. Mat med mye fiber, proteiner og vann er et godt utgangspunkt! Her kan du lese mine tips for å spise deg mett.
Spis med mening
Har du noen gang sittet med godteriskålen på fanget og plutselig kjent fingrene skrape bunnen? Hva skjedde? Når vi konsentrerer oss om alt annet enn maten merker vi ikke en gang at vi har spist opp, og kanskje ikke at vi egentlig var mette for lengst. Kjenn på hver munnfull, tygg godt og nyt, det er så undervurdert!
Rydd opp i tankene dine
De fleste vet mye om hva en skal gjøre for å gå ned i vekt, likevel er det få som klarer det. Det psykiske aspektet i vektproblematikken blir som regel ikke vektlagt nok. Det er jo mellom ørene det skjer! Det er her du tar alle valgene. Tenk nøye gjennom hvorfor du vil gå ned i vekt. Hvis du kjenner at du spiser følelsene dine, ta tak i det og få hjelp. Jeg lover deg at det er så verdt det, og DU er verdt det <3
