Forrige uke postet jeg disse rundstykkene, etter en veldig populær oppskrift som mange bloggere har delt. Den går varmt hjem hos mange, men siden jeg før har delt mye om bløtlegging av korn, nøtter og frø tenkte jeg at jeg kunne legge ut en variant som er enda lettere å fordøye.

Når vi bløtlegger i surt miljø brytes fytinsyre, lektiner og andre antinæringsstoffer opp og gjør maten både lettere å fordøye og mer næringsrik. Dette er fordi næringsstoffene blir lettere tilgjengelige for tarmen din å ta opp. Korn, nøtter og frø vil helst ikke fordøyes, de vil helst spres i naturen slik at de kan slå røtter og vokse i stadig større områder.

Annonsørinnhold

20 bestselgere som garanterer nytelse

Når jeg laget disse i ny drakt synes jeg ikke de ble like vakre som de forrige, men hvis det gjør magen min og din gladere er vel det en lett sak å akseptere!

Lettfordøyelige rundstykker

Slik gjør du:

Hell to dl vann i en stor bolle

Tilsett enten en ss surdeigsstarter, en ss molkosan eller en ss eplecidereddik

Ha i 250 gram havregryn og en 1/4 ts salt

Rør godt, dekk til og la stå i 8 timer på benken

♥

Så tilsetter du 250 gram cottage cheese, 2 egg og en ts bakepulver og rører godt.

Hvis røren er veldig rennende kan du tilsette en ss fiberhusk eller chiafrø, det vil svelle og gjøre deigen fastere.

Bruk en skje til å lage rundstykker på et bakebrett med bakepapir og stek på 180 grader i ca 30 minutter.

Disse rundstykkene har reddet meg de siste dagene med null matlyst og vond kropp. Da har jeg spist de med smør på, det er sikkert fordi det er dette jeg spiste da jeg var syk som liten. Minner om mat er veldig sterk for oss mennesker, er ikke det rart?

Det blir jobbkveld for meg i dag, jeg må nemlig vaske en hel haug med klær og vaske meg ut av huset jeg har passet. Skal ikke slite meg ut altså, men det er jo koselig for mamma og pappa å komme hjem til et nogenlunde fint hjem.

Ha en super fredagskveld, så sees vi i morgen! Klem fra meg <3

Annonsørinnhold

20 bestselgere som garanterer nytelse

Da jeg var syk med ME mistet jeg masse hår. Jeg fikk nesten viker, og håret ble generelt mye tynnere. Jeg har alltid hatt veldig fine hårstå, men mange av dem, så da mye falt ut så håret ganske tynt ut. De siste årene har håret mitt vokst mye raskere og jeg har fullt av hår der jeg tidligere mistet.

Det er ingen hokus pokus formel for å få lengre hår, for meg har det viktigste vært å spise næringsrikt. Jeg spiser rikelig av matvarer som inneholder mye næring som egg, kjøtt, fisk, grønnsaker og helst riktig behandlede nøtter, frø, belgvekster og korn. I tillegg bruker jeg supermat som purely greens max, lever fra reinstyrke og omega 3 fra omega cure. Jeg sverger også til å spise rikelig med kraft og putte kollagen i kaffe og te.

Håret er ikke viktig for at vi skal overleve, og jeg merker fort på håret når kroppen ikke har det den trenger. I det siste har hormonene mine svingt mye, og da kan jeg merke at det er litt mer hår på børsten når jeg børster. Ellers kommer det veldig lite faktisk.

Når det gjelder produkter liker jeg å variere det jeg bruker, men holde meg til mest mulig rene produkter. Under ser du bilder av noen av mine favoritter, også fordi de er så billige og drøye i bruk. Det er ikke alltid det dyreste er det beste!

Jeg vasker håret så sjelden jeg kan, men det blir jo litt oftere hvis jeg trener mer. Jeg prøver å holde meg til annenhver dag maks. Mellom hårvask bruker jeg tørrsjampo fra batiste.

Sjampo og balsam fra iHerb (husk kode NOX480 for 5$ i rabatt på første bestilling på iherb)

To sjampoer som jeg liker veldig godt! Den første finner du her og den andre her. Sistnevnte er en rensende sjampo som fungerer veldig bra å bruke en gang i uken for å få ut rester av tørrsjampo og eventuell styling.

En balsam jeg elsker! Denne finnes også i sjampo, men der er jeg mer glad i produktene over.

Denne blåsjampoen er den beste som finnes, ingen over, ingen ved siden av. Du må ikke ha den i håret lenger enn 4-5 min maks, ellers blir du blå! 2-3 min er nok nok hvis du har bleket hår som meg. Jeg bruker den kun en gang i uken så den varer en halv evighet. Jeg har kjøpt den hos min frisør Karianne på Perfect Hair på Frogner. Der har jeg også kjøpt masken under.

Karianne er forresten den eneste frisøren jeg går til, hun er den som har fått håret mitt aller finest av alle. Hun er utrolig søt og snill, tar jeg tid, hører hva jeg vil ha, nei jeg bare elsker å gå til henne. Jeg går kun 2-3 ganger i året og det holder faktisk for mitt hår. Jeg får stadig (senest i går) spørsmål om jeg har nye striper, og det er fordi de legges på en slik måte at det ser veldig naturlig og fint ut når det vokser ut. Jeg betaler full pris, så dette er på ingen måte sponset eller reklame, kun gode erfaringer.

Jeg bruker ingen stylingprodukter, men en liter ert med biosilk etter hver vask før føning. Den finnes på mange sider som blivakker osv. Søk litt rundt så finner du ofte tilbud, det gjør jeg!

Jeg føner alltid håret mitt etter vask, ellers ser jeg ikke ut. Som regel krøller jeg tuppene med rettetang, og jeg tenkte kanskje lage en video der jeg gjør dette, om dere vil?

Det tar veldig kort tid, og derfor gjør jeg det stort sett etter hver vask. Noen ganger retter jeg håret siden Jon Anders er veldig glad i det, hehe.

Det er bare å spørre om dere lurer på noe, og si ifra hvis dere vil ha hårfilm da 🙂

Så deilig at vi har kommet til fredag, jeg er så klar for helg! Selv om jeg ikke er i form enda blir det et lite jentevors i morgen, det trenger jeg nå <3

Jeg elsker peanøttsmør! Det er så godt, mettende og allsidig.

Jeg bodde i USA fra jeg var 1 til jeg var 7 og jeg er derfor oppvokst med dette litt rare pålegget. Vi spiste ikke så mye peanutbutter&jelly brødskiver da, men jeg lærte mange andre spennende måter å bruke det på. Har jeg peanøttsmør hjemme kan jeg lett lage noe sunt og godt, og ikke minst; gjøre måltidet mitt mer mettende.

Annonsørinnhold

Vårens fineste sneakers til dame

Smør på frukt og grønnsaker

Selleristenger med peanøttsmør er en av mine favorittsnacks. Mange synes dette er veldig rart, men for meg er det helt naturlig. I USA er det vanlig å ha rosiner på også, og da kalles det ants on a log (maur på pinne). Du kan også smøre peanøttsmør på gulrotstaver, eplebåter eller til og med dadler. Sistnevnte er farlig godt!

Som ingrediens i smoothie

Min peanutbutter&jelly smoothie er en av mine mest populære oppskrifter, og en av mine favoritter. Peanøttsmør i smoothie høres skummelt ut, men det er utrolig digg. Det gir en nøttete, rund smak som jeg bare elsker! Til og med Jon Anders liker å ha dette i smoothie.

Som topping på grøt

Å ha en skje peanøttsmør over varm grøt, som bare smelter inn i grøten…hvem kan motstå det? Det smaker så sykt godt <3 Har du ikke testet det må du bare!!

Som topping på smoothiebowl

Ikke bare kan peanøttsmør smake godt i smoothie, det er sykt digg som topping. Dere har sikkert sett meg poste dette mange ganger? Det er fordi det er så alt for godt!

Sammen med sjokolade

Det finnes nesten ingen bedre kombinasjon enn mørk sjokolade og peanøttsmør. Dypp en bit i peanøttsmøret direkte eller lag egen konfekt med peanøtsmør som kjerne. Farlig godt!

Rett fra krukken

En skje med peanøttsmør er perfekt før trening eller som et mellommåltid. Det går raskt, det smaker digg og det gir energi. Det eneste minuset er at Jon Anders hater ånden min når jeg har gjort dette, så da blir det ikke noe nuss på meg, haha.

Jeg bruker peanøttsmør fra green choice, den kan kjøpes på de fleste matbutikker 😀

Liker du peanøttsmør? Hva bruker du det til?

God morgen skjønne du <3

Denne influensaen har virkelig tatt knekken på meg altså! Kroppen gjør vondt, magen gjør vondt, ingen mat frister, dette er jo ikke meg?

Annonsørinnhold

20 bestselgere som garanterer nytelse

Jeg prøver å minne meg selv på at alle blir syke innimellom, selv de som drikker grønn smoothie og tar leverkapsler! Kanskje er det kroppens måte å si ifra og rense ut litt på?

På onsdag var jeg jo på fotoshoot med shapeup og da ble vi flettet med disse flettene av selveste Linn fra Gevir. Jeg måtte knipse noen bilder for å forevige dem selv også. Når en skal ha shoot er det ofte litt annerledes enn en selv ville valgt, det skal jo være kreativt og litt crazy. Jeg kan innrømme at disse flettene er litt utenfor min komfortsone, men det er jo gøy å prøve noe nytt også!

Jeg har lyst til å bli flinkere til å flette selv også, nå som håret mitt er så langt er det jo veldig gøy å eksperimentere.

I dag har jeg et møte som jeg må få til, men ellers blir det litt jobbing fra sofaen, tv-titting, mange kopper ingefærte med gelatin/kollagen og hjemmebakte rundstykker.
 

Når formen er på bånn er det lite som frister i matveien, særlig ikke sunn mat. Slik er det i hvert fall for meg. I dag har jeg ikke lyst på noe, ikke engang suppe da jeg føler meg glovarm. Det som fristet mest var vel is, men siden jeg ikke har lyst på mer magevondt, og sukker faktisk er det siste kroppen trenger når den er syk, laget jeg i stedet en søt smoothie.

Cookie dough is fra ben and jerry var min favoritt da jeg var liten og bodde i USA. Jeg har sett at denne har blitt veldig poppis også her i Norge, så liker du denne isen må du teste denne smoothien. Den passer like bra etter trening som for en sykling som meg!

Annonse Tights.no

SLÅ TIL: Opptil 70 % på treningstøy nå

Kanskje det er barndomsminner som fikk meg til å lage akkurat denne smoothien?

Cookie dough smoothie

En frossen banan

To isbiter

1/2 dl havregryn

En scoop vaniljeprotein (jeg bruker synergy)

En klype salt

2-3 dl melk (jeg bruker usøtet mandelmelk)

1 ss chiafrø eller linfrø (kan sløyfes)

Sjokoladebiter eller hakket sjokolade som topping

Har du ikke proteinpulver kan du bruke en annen søtning, for eksempel fibersirup, stevia, honning eller lønnesirup. I tillegg ville jeg tilsatt vaniljepulver hvis du har det 🙂

Vil du ikke bruke havregryn kan du eventuelt bruke mandelmel, da ville jeg brukt en ss og sett hvordan konsistensen blir.

Jeg brukte bløtlagt havre som jeg hadde liggende da jeg skulle ha det i en rundstykkedeig.

Blend alle ingrediensene og nyt <3

I kveld skal jeg kose meg på ingefær live! Det går jeg ikke glipp av, feber eller ei!! Jeg håper å se deg der <3

Forrige uke gjorde jeg noe jeg hadde lovet meg selv at jeg ikke skulle. Jeg har egentlig sagt a jeg ikke skal kjøpe noe babygreier, ingen bodyer, ingen luer, ingenting. Den dagen jeg gjør det skal det være noe koselig, noe jeg kan dele.

På fredag endte dette bladet likevel plutselig i kurven min. Litt som en sjokolade bare plutselig kan havne der? Det var så fristende med den lekre forsiden, det lille nurket og de fine fargene. Jeg følte meg jo nesten som om jeg stjal, jeg har jo ikke rett til å kjøpe dette?

Annonsørinnhold

20 bestselgere som garanterer nytelse

Babydrøm kommer jo bare ut noen ganger i året, og det var så mange ting jeg hadde lyst til å lese om. Derfor kjøpte jeg det. Jeg vil så gjerne være medlem i denne mammaklubben jeg.

Vi ble sittende å bla litt i bladet sammen på lørdag, jeg og Jon Anders. Det skal jo skje, vi må jo bare håpe på det. Selv om begge navnene er bestemt for lengst er det så koselig å sitte og prate om, titte på babyrom og lese om fødsler.

Neste blad kommer ikke før i mars, er det lov å håpe at det skjer noe før den tid tro?

I dag skal jeg på ingefær live, og før den tid har jeg en to do list som er lengere enn jeg skulle ønske. I tillegg har jeg klart å bli skikkelig syk. Det er jo ikke så lurt å peise på når en ikke føler seg bra, så kombinert med litt lite søvn og stress har kroppen bare sagt stopp i dag. Derfor blir det sofajobbing med mange pauser.

Jeg håper du får en fin dag i det nydelige været, tusen takk for at du titter innom her <3
 

En ting jeg anbefaler både kunder, lesere og venninner er å starte dagen med et glass varmt vann med sitron. I de periodene jeg gjør dette selv merker jeg det virkelig på kroppen, det gjør så godt!

Dette er en av tingene jeg får mest spørsmål om på snapchat, da jeg ofte deler et bilde av noen ihjelklemte sitroner på morgenkvisten. Jeg skal forklare nøye hvordan jeg lager denne vidunderdrikken, men først skal jeg gi deg noen grunner til at du skal starte dagen med nettopp dette.

Bidrar til god fordøyelse

Å starte dagen med et stort glass varmt vann vil i seg være bra for magen. Sitron har i tillegg en stimulerende effekt på magesyren, noe som er viktig for god fordøyelse. Vi trenger faktisk magesyre for å bryte ned maten i magen, ellers blir den liggende og gjære og forstyrrer resten av fordøyelsesprosessen.

Virker rensende

Her har vi igjen effekten av å drikke rikelig på morgenen. Du får en naturlig “flush” ved å drikke rikelig med vann på tom mage. Vannet går raskt gjennom fordøyelsessystemet, noe som er gunstig for både lever og galle.

Renere hud

Sitroner er rike på vitamin C som er viktig for å bygge opp kollagenet i hud, ledd og knokler. Huden din er som et speil som viser hvordan kroppen din har det på innsiden, og jeg ser stor forskjell på min egen hud når jeg er flink med sitronvannet.

Booster immunsystemet

Som sagt gir sitron deg en shot med vitamin C som bidrar til å styrke immunforsvaret. Binyrene våre er også avhengig av vitamin C, så du støtter faktisk disse ved å starte dagen med sitronvann. Binyrene våre er viktige i stresshåndtering, og her tar vi vel den hjelpen vi kan få?

Kan gi vektnedgang

Å starte dagen med hydrering er viktig for en god metthetsfølelse og for å unngå overspising. Ofte er vi egentlig tørste når vi blir fysne!

Sitronvann får ofte tilskrevet en rekke helseeffekter som det ikke finnes grunnlag for, så jeg skal ikke ta alt for hardt i. For meg er det en fantastisk start på dagen som jeg virkelig setter pris på, og som jeg merker gjør godt for min kropp.

Slik lager jeg sitronvann

Jeg starter med å ta et stort glass fra skapet.

Oppi her klemmer jeg en halv til en hel sitron

Så fyller jeg 50% av plassen som er igjen i glasset med kaldt vann.

Så fyller jeg resten med varmt vann som jeg har kokt opp i vannkokeren

Så drikker jeg hele glasset på null komma niks, deilig!

Hvis du er ekstra modig kan du tilsette en ts eplecider eddik eller en klype cayennepepper

Spørsmål

Skader sitronvann tennene?

Noen bruker sugerør når de drikker vannet, men jeg heller det bare raskt i meg og jeg har aldri fått noe klager fra tannlegen min. Det mest skadelige er å gå og nippe til vannet lenge, så gjør du det ville jeg brukt sugerør. Jeg må nevne at jeg anbefaler at du drikker det kjapt, da får du best effekt.

Må vannet være varmt?

Helst! Lunkent vann er lettest for kroppen å “ta opp” og gir den beste effekten.

Kan jeg bruke ferdig sitronsaft?

Nei! Denne er pasteurisert (dvs varmet til høy temperatur) og inneholder derfor omtrent ngen næring. Det tar seriøst ti sek å klemme en sitron, og du får i tillegg brent sikkert to ektra kalorier, haha. Neida, men bare gjør det! Legg frem sitronen før du legger deg eller gjør som meg, ha de fremme, de er jo fine å se på 🙂

Drikker du sitronvann? Fortell meg din opplevelse <3

Mange av oss har vel vært overivrige med pinsetten i løpet av livet? Jeg hadde selv en brøkdel av brynene jeg har nå, og det bare for et år siden! Bare se på dette bilde:

Annonsørinnhold

20 bestselgere som garanterer nytelse

Dette bilde er fra to år siden:

Jeg elsker dette bildet av meg og fine Anne bestis <3 Hun skal gifte seg i februar, og gjett hvem som skal være forlover!

Men hvor er brynene mine??

Grunnen til at jeg har fått tykkere bryn er tre ting:

1. Jeg sluttet å nappe dem

Ikke helt altså, men nesten. Jeg har kun nappet de hårene som helt klart var på ville veier.

2. Jeg har brukt naturlig hårserum

Hver kveld i perioder har jeg smurt inn brynene med caster oil. Dette kan du kjøpe på enten iherb eller bli vakker, det er ikke dyrt heller! Caster oil er en olje som stimulerer hårvekst, og den kan både brukes på vipper og bryn.

3. Jeg har vært på brow rehab

I dag dro jeg til Andrea på brow rehab avdeling Frogner for forming av brynene mine. Jeg kan nesten ikke tro at dette er mine bryn jeg? Selv på disse veldig ufreshe bildene tatt på badet mitt kan jeg se hvor stor forskjellen har blitt. Formen er så mye finere enn før, fyldigere og rundere på en måte.

Først farget Andrea brynene i en farge som faktisk var litt lysere enn min egne, så vokset hun. Det gjorde ikke noe særlig vondt. Til slutt napper hun, klipper (kun hårene helt innerst!) og sminker bittelitt. Jeg fikk også med meg produkter fra salongen for å kunne sminke selv.

Behandlingen er sponset 🙂

Hva synes du?

I dag skal jeg på shoot med shapeup!! Jeg er skikkelig spent, og kjenner at jeg gruer meg litt, men gleder meg mest da! Jeg skal ta bilder så dere kan få se, wish me luck <3

Bananen har fått mye pepper de siste årene, stakkars. I dag vil jeg derfor løfte bananen litt, for banan er jo faktisk sunt! I fortsettelsen av dette innlegget har jeg også lyst til å ufarliggjøre matvarer mange er redde for. Det er selvfølgelig tider i livet hvor vi skal spise mer av noe og minde av noe annet, men det er aldri lurt å bli fanatisk. Det er også stor forskjell på å spise 5 bananer på en dag og to i uken!

Banan kan gjøre deg glad

Banan inneholder både B-vitaminet B6 og tryptofan, en helt spesiell kombinasjon av næringsstoffer. Tryptofan er nemlig forløperen til serotonin, men trenger B6 for å omgjøres! Serotonin er et “lykkehormon” som faktisk kan være lavt hos de med depresjon. I tillegg videredannes serotonin til melatonin, som er søvnhormonet vårt. Du har kanskje merket av god søvn gir godt humør og god helse også?

Energibarer med få ingredienser

Banan gir naturlig sødme

Jeg bruker både sukrin og stevia jeg, men hvis du vil ha en enkel og naturlig søtning trenger du faktisk ikke lete lenger enn bananen. Mange synes også at banan metter bedre og minsker cravings bedre enn annen søtning. Bruk banan i bananbrød, smoothie eller hva med hjemmelaget bananis med smak av snickers?

Banan er bra for magen

Banan inneholder fiber som kan virke inn på en god tarmflora. Grønne bananer er rike på såkalt resistent stivelse, en stivelse som ikke tas opp, men i stedet fungerer som mat for tarmbakteriene dine. Ved å spise grønne bananer kan du derfor fôre de gode bakteriene, og det gir god helse!

Ta en banan <3

P.S. Jeg har trukket vinneren av konkurransen og den som skal få to billetter til Ingefær Live er Camilla! Du har fått mail <3

Jeg kjenner at jeg er litt sliten om dagen, etter mange hektiske dager. Jeg savner dagene mine i leiligheten, for selv om det er super fint her ute er det veldig stille. Jeg jobber veldig mye alene, noe jeg ikke alltid synes er så gøy. Jeg merker også at jeg bruker mye energi på å tenke. Nå er det snart et år siden vi begynte prøvingen. Jeg var jo helt sikker på at jeg kom til å ha en liten en til jul. Om ikke annet i magen. Det falt meg liksom aldri inn at det skulle ta så lang tid.

Selv om jeg har det veldig bra om dagen, ligger det hele tiden å lurer i bakgrunnen. Jeg vil ikke være der jeg er, jeg vil jo være i et annet sted i livet. Dette er jo ting vi ikke kan styre, og det må jeg bare akseptere. Det er bare så mye lettere sagt enn gjort.

Annonsørinnhold

Vårens fineste sneakers til dame

En ting som gir meg veldig mye glede og selskap i hverdagen er hundene <3 Dere som har hund vet hva jeg mener, de er alltid der for kos og trøst. I tillegg trenger de meg, og det kjennes godt. Jeg vet egentlig ikke helt hva jeg vil med dette innlegget jeg, bare få ut noen tanker.

Nå skal jeg inn til byen for noen møter, for det er jo så mye spennende som skjer! Jeg har liksom ikke tid til å tenke sånn, kan ikke hjernen min skjønne det? Følg med på snap hvis du vil være med (heleneragnhild).

Her kan du også se litt mer update rundt prøvingen:

Hvis du har noen gode råd eller ord tar jeg gjerne imot <3